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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看,先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯,醫飽肚再到舊區行個圈,一訪人情味滿瀉的七十年老舖,末了走到荷李活道看展覽,這一日,好滿足。
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3 s  s% v$ ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb東歐芝士香
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6 b7 H* T+ }- }  j, B, M7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& u  \: d2 e: C# v% h2 S
東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳,英文名叫「 Ivan the Kozak」, Kozak這字,歐洲人卻一看即知;Ivan是東歐很普遍的名字,前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是, Kozak是烏克蘭拼法,指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人,太太是烏克蘭人,覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳,約十年前與太太於蘇豪附近,找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜,小店裝修以東歐農村為主題,簡約舒適,異國風味甚濃, Ivan更設 Snow VodkaRoom,走進攝氏-6℃的冰天雪地世界,品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒,超有Feel,必試烏克蘭正宗羅宋湯,入口香甜,芝士焗牛脷盅亦值得一試,牛脷煮得軟腍具肉香,最正是芝士味超濃郁,嗜芝士者必愛。www2.tvboxnow.com' B8 G, r2 r; G9 P" t! f4 W

1 s- \: g- H; D- P& Z; X% l公仔箱論壇烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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正宗羅宋湯是紅噹噹的,此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭, Ivan:「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup,即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉,湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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& G2 |7 l- k+ I1 U/ r0 wwww2.tvboxnow.com紅菜頭龍脷柳沙律$65       
* \0 V* F( }, h5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r% ^, V- h8 |! k甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲,用蛋黃醬撈勻後,再一層層叠起,再灑上少許紅燈籠椒粉,味道清新獨特。6 [; R, y8 K- Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 a! w9 p* ~; C5 N4 }% `5 ]# U, P
俄國特色燜羊肩$129
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# q- \/ M1 n3 i2 q4 @: D# Ztvb now,tvbnow,bttvb煎香新西蘭羊肩,加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍,一大鍋的雜菜混着羊肩,有點似清湯腩,湯清肉嫩。
5 f( C; m7 q% B1 G& D+ y0 Bwww2.tvboxnow.com% R! H' {( s1 _- w. y0 v  z+ `7 x
招牌芝士焗牛脷盅$65       
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牛脷烚熟後切粗粒,用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身,再加入芝士及自製酥皮焗製而成,一開,滲出濃濃芝士香。
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8 r8 X! C8 c. V4 W/ |: G1. 小店就在扶手電梯底下,位置很隱蔽。www2.tvboxnow.com, K$ \% b# m' }
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2. 假壁爐,營造出溫暖感覺。
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  e9 _- H: y5 ~& K7 [5 F" F1 \% W0 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 古老時鐘非常別致。公仔箱論壇$ R  n; e8 t1 K& a9 Z6 x4 R

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) M9 q6 f  m1 L" t! h4 o' ]5 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 連餐具都紋有暗花,美輪美奐。+ F2 l  I' s: z: `& C
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加,一冷一熱,感覺怪怪的。
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a.東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳 (中環閣麟街). l9 ^9 ]3 Z7 X% l9 O2 [% l
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埃及雞包公仔箱論壇; s" [% r# |5 _$ h2 `4 ]8 D1 a
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳,供應的埃及三文治 Kebab,用自家工場出產的 PitaBread,包着醃烤過的雞胸和雞髀肉,有點似墨西哥式烤雞,由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪,各種食物味道有點相近又具個性,從烤爐上片下來的雞肉,鮮香味濃,惹味又開胃,夾包吃帶點麪粉香,齋吃更正,下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來,坊間少有,太多Mezze(即前菜)選擇?不用煩,就來一客精選前菜拼盤,冷熱小吃各具特色,一碟足 11款,不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢?; U9 y7 C5 I* s* K7 I
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■大水煙槍?假的,裝飾而已。www2.tvboxnow.com6 V( c) y( l* `# _9 T& l$ ]8 D
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雞肉沙律配埃及麪包$85        5 P$ b% o& R1 j( s$ _3 r. J

0 j3 E" l4 Z1 e6 V3 B9 Q( l' c' _. w公仔箱論壇必試 Kebab之一,雞肉嫩滑汁豐,惹味又鮮香,獨立吃或配包吃都一流。7 s0 z) U0 B# z- ~) u

* m  _- G" E4 }' ?+ w- S1 I6 v( Vtvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$105
; I# C0 F, n7 T2 V8 L# ~0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% q$ i" a3 n: B' o( e1 d
大堆頭! 11款前菜冷熱俱備,蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁,香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇: W7 A  E5 I# d. C. J5 A3 l
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咖喱牛腩伊 麪$28& I" L5 X! t7 _/ Q# p* l

9 Z" y3 W% l6 l) d4 O: Z1 J* X4 B9 f任職 Sales的 Eric於歌賦街工作,不時惠顧「九記牛腩」,小店以清湯腩馳名,咖喱牛腩必吃,用咖喱醬入饌炮製牛腩,坊間少見, Eric:「最愛咖喱牛腩伊麪,外面好少有,牛腩又腍又入味,伊麪底味道也不俗。」
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' P. s" R4 ?1 v" T/ h; uEric:九記咖喱牛腩伊 麪,必食!
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1 U  l( }1 c8 @1 D" Kc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 ?  R) q# p1 e1 E0 D

  D% I3 \- ]/ F( Y' n: ]www2.tvboxnow.com大牌檔脆脆
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9 o, E; y/ R( h3 F3 l5 K公仔箱論壇■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
9 H. W& X3 H$ z2 |& H1 ?# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷,日日午市都爆場,供應的脆脆即叫即製,新鮮熱辣又香脆,一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生,都會跑來幫襯,榮仔:「脆脆真係好好食!」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正,好有性格咁話。 www2.tvboxnow.com% r& O! j/ n/ G0 t% l
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8www2.tvboxnow.com9 w( }' J, }: I' v* q! `1 M* o; \
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4 s/ j# ?. }" g4 z+ ktvb now,tvbnow,bttvbd.勝香園 (中環美輪街)" D* I# S7 }* L) J# E2 _

3 \! a2 z3 t9 T- p" }2 _4 |www2.tvboxnow.com家常菜鑊氣夠
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店長 Kit:我至愛家庭小菜。
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' {" ?- r5 f$ f: _  [. _www2.tvboxnow.com「 Homeless」店長 Kit,吃勻附近食肆,最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜,「好有住家小菜 Feel,送飯最好,味道又唔錯。」茶室以小炒為主,幾十元一個小菜,有鑊氣又惹味,附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 `4 l( O# }

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  D9 C' V9 u2 Q! K8 Y■豉油王腩仔肉$50
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, Q4 F& y: Z/ d  W$ q+ ttvb now,tvbnow,bttvbe.牛記茶室 (中環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb7 v- u; Y: @; F- B2 V

3 d8 X2 _/ h% k5 T5 ptvb now,tvbnow,bttvb創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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2 s% y% o2 L% ~, I) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞,不用多說就知其奶茶夠香濃,自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆,連阿蘇都係捧場客,街坊梁女士更是 100%支持者,「我屋企都喺結志街,好支持呢啲地道食物,大牌檔已經買少見少,更加要珍惜㖭喇。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- j$ @! R! W8 Y: m. {" l  N' w
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梁女士
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) q* [' N- P! T7 V; ntvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園( 2544 3895)中環結志街 2號公仔箱論壇# h9 w  U# R+ v0 ^9 B6 O  q
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獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric:我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director,直言很少外出吃飯,但偏愛甜品,心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底,無名字無電話,獨沽一味賣豆腐花,「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel,好有地道風味,平靚正,吃得出山水味。」0 V4 @% }$ v( Q" Z) Q# I

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■豆腐花$6
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