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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看,先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯,醫飽肚再到舊區行個圈,一訪人情味滿瀉的七十年老舖,末了走到荷李活道看展覽,這一日,好滿足。
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東歐芝士香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ |/ s! [2 j6 v, [8 k) d2 _# }
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東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳,英文名叫「 Ivan the Kozak」, Kozak這字,歐洲人卻一看即知;Ivan是東歐很普遍的名字,前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是, Kozak是烏克蘭拼法,指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人,太太是烏克蘭人,覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳,約十年前與太太於蘇豪附近,找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜,小店裝修以東歐農村為主題,簡約舒適,異國風味甚濃, Ivan更設 Snow VodkaRoom,走進攝氏-6℃的冰天雪地世界,品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒,超有Feel,必試烏克蘭正宗羅宋湯,入口香甜,芝士焗牛脷盅亦值得一試,牛脷煮得軟腍具肉香,最正是芝士味超濃郁,嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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正宗羅宋湯是紅噹噹的,此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭, Ivan:「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup,即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉,湯面一堆白色醬是酸忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb/ q" m4 w: x3 s7 R* R+ D
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紅菜頭龍脷柳沙律$65       
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲,用蛋黃醬撈勻後,再一層層叠起,再灑上少許紅燈籠椒粉,味道清新獨特。
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9 d( ^; x( |! {- {1 f/ i6 A. gtvb now,tvbnow,bttvb俄國特色燜羊肩$129TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 X6 d3 C% [  Z0 p3 J

& w. ]3 q# y: a6 U. J1 D4 `* ywww2.tvboxnow.com煎香新西蘭羊肩,加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍,一大鍋的雜菜混着羊肩,有點似清湯腩,湯清肉嫩。
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( N# \" z% w! J, G9 l4 [7 V; e公仔箱論壇招牌芝士焗牛脷盅$65       
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牛脷烚熟後切粗粒,用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身,再加入芝士及自製酥皮焗製而成,一開,滲出濃濃芝士香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" P. j* Z! a  X7 m; @1 k/ N8 V  B

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7 O* Y# z' P% ~2 ]5 b* p' f1. 小店就在扶手電梯底下,位置很隱蔽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 k! I$ d2 s# d! m1 _

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% i+ J7 i$ D/ U' ?% E公仔箱論壇2. 假壁爐,營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb* E$ K; _3 P3 Q5 U; }# ?

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! u9 E# ]% R8 v% T公仔箱論壇3. 古老時鐘非常別致。公仔箱論壇9 r$ y6 g# v5 s$ n6 A2 ]& a

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0 V4 m6 E. b: S5 {8 k: @4. 連餐具都紋有暗花,美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加,一冷一熱,感覺怪怪的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- k1 m% @2 J0 R9 m& B& T- D
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a.東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳 (中環閣麟街)
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「Habibi Cafe」是間埃及餐廳,供應的埃及三文治 Kebab,用自家工場出產的 PitaBread,包着醃烤過的雞胸和雞髀肉,有點似墨西哥式烤雞,由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪,各種食物味道有點相近又具個性,從烤爐上片下來的雞肉,鮮香味濃,惹味又開胃,夾包吃帶點麪粉香,齋吃更正,下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來,坊間少有,太多Mezze(即前菜)選擇?不用煩,就來一客精選前菜拼盤,冷熱小吃各具特色,一碟足 11款,不用你傷腦筋。" S' `' X2 ?. n  Y# @9 }, x
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3 b( a3 B; D, E% v# A1 ntvb now,tvbnow,bttvb■唔知會唔會識到埃及美女呢?
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■大水煙槍?假的,裝飾而已。
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+ a3 Y1 \$ O9 Bwww2.tvboxnow.com雞肉沙律配埃及麪包$85       
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& j1 j8 Q0 y2 O  g) _; X8 Xtvb now,tvbnow,bttvb必試 Kebab之一,雞肉嫩滑汁豐,惹味又鮮香,獨立吃或配包吃都一流。tvb now,tvbnow,bttvb) I* D* M* y# f
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前菜拼盤$105
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# }7 @9 c& ]1 {- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大堆頭! 11款前菜冷熱俱備,蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁,香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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咖喱牛腩伊 麪$28
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* I+ C/ a5 q6 o/ s: S任職 Sales的 Eric於歌賦街工作,不時惠顧「九記牛腩」,小店以清湯腩馳名,咖喱牛腩必吃,用咖喱醬入饌炮製牛腩,坊間少見, Eric:「最愛咖喱牛腩伊麪,外面好少有,牛腩又腍又入味,伊麪底味道也不俗。」tvb now,tvbnow,bttvb% V* }' a+ L9 w( h

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Eric:九記咖喱牛腩伊 麪,必食!% j: _8 u. U/ O
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)公仔箱論壇) k! L+ j- m5 J1 l& g8 [

/ R; I2 B* Y9 z: D公仔箱論壇大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學: w% D: r1 p9 i/ s6 ?& I
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷,日日午市都爆場,供應的脆脆即叫即製,新鮮熱辣又香脆,一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生,都會跑來幫襯,榮仔:「脆脆真係好好食!」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正,好有性格咁話。
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/ S0 ^+ h' ~( D4 ]( e! k$ O+ [■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, u9 D0 j/ ?
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店長 Kit:我至愛家庭小菜。
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6 U, Q2 Y7 \& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Homeless」店長 Kit,吃勻附近食肆,最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜,「好有住家小菜 Feel,送飯最好,味道又唔錯。」茶室以小炒為主,幾十元一個小菜,有鑊氣又惹味,附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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1 z+ i1 p4 Y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb■豉油王腩仔肉$50
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) r, H- }7 A  D6 {3 a* cwww2.tvboxnow.come.牛記茶室 (中環歌賦街)公仔箱論壇1 Q& E- O( [9 n/ w7 Q

4 E4 K: D) k' @5 bwww2.tvboxnow.com創意一丁2 A5 s' D, J! l+ c5 c  P! e
       
  o; b% P5 _" j; W■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞,不用多說就知其奶茶夠香濃,自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆,連阿蘇都係捧場客,街坊梁女士更是 100%支持者,「我屋企都喺結志街,好支持呢啲地道食物,大牌檔已經買少見少,更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士公仔箱論壇/ b5 D# |9 Q* z% f4 a  {! F# b

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葱油雞扒撈丁$38tvb now,tvbnow,bttvb5 o' }  z8 I" A. W
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f.蘭芳園( 2544 3895)中環結志街 2號公仔箱論壇, T* r3 c* O: X1 Q$ H2 J0 I% S2 i$ [3 l
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獨沽一味豆腐花6 z' P% i: p7 R- o* i0 I
       
5 S1 l! S2 S8 s/ i' ^5 Ztvb now,tvbnow,bttvbArt Director Eric:我愛飯後一碗豆花。8 w( d! O3 b1 G5 t
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director,直言很少外出吃飯,但偏愛甜品,心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底,無名字無電話,獨沽一味賣豆腐花,「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel,好有地道風味,平靚正,吃得出山水味。」tvb now,tvbnow,bttvb- ?" e. e' c* h# t

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9 A6 Z" F1 q: @% F. O+ u9 p7 q■豆腐花$6www2.tvboxnow.com, y- R& W* c1 s4 ]& |' P
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( k, A& G2 W. w5 z7 F5 v
g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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