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標題: [健康資訊] 孕期營養均衡，媽咪寶寶健康滿分（均衡飲食篇-1） [打印本頁]
作者: ryukihero    時間: 2007-5-18 10:35 PM     標題: 孕期營養均衡，媽咪寶寶健康滿分（均衡飲食篇-1）

當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
/ G7 E' J1 s+ O( S; ^+ j7 awww2.tvboxnow.com現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！" T6 T% }8 P' K
I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
0 v- t, n/ n( y" R3 dtvb now,tvbnow,bttvbA. 五穀根莖類—3碗8 F" v- L2 d0 S, @, B+ y
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
$ f) I  b: ^4 tB. 奶類—2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 g3 ^2 x" x/ e7 z
懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！0 B7 n& z6 |3 a
C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份
* l$ C! U+ m4 n# g; C足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。公仔箱論壇( y9 B4 q$ d1 y" m
D. 蔬菜類—3份
0 U# W5 b& ~9 x/ e6 i& z. [tvb now,tvbnow,bttvb建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。
+ V* C3 v7 `6 c5 R. [E. 水果類—3份
5 f/ f) u; Q6 Y2 T1 Y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  n+ x* |* v' \
F. 油脂類—2份
% L9 j- B7 l" Q) a. h建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。www2.tvboxnow.com; c& y  w+ h( N& c. m
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜www2.tvboxnow.com8 K4 X5 i' w" h0 X. ], r  \
早餐—
; D% a5 Z& y' Stvb now,tvbnow,bttvb1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯
! y  m% S: u% f- s+ K# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% P+ r6 t) Q' n7 O5 o+ Z
2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
1 D- D- B- S9 @7 ]& w. Swww2.tvboxnow.com6 V+ p) k7 Q/ l! l  F0 Q7 ~& ]. Q
午餐—
( D3 y' z; }- P/ d  qwww2.tvboxnow.com1 U0 S8 [$ }, P
1. 雜糧飯：白米、五穀米# a# C7 o# q% X6 B
tvb now,tvbnow,bttvb! A2 t. e9 o! F% n# I- `  E/ {5 E
2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
. l, ?" P& E7 X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; K9 q) T' V/ V( @+ p
3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇# L5 t# p% _3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ g! U- r7 I0 J
4. 高麗菜( e0 q+ D0 c$ o. @; c
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
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6 S$ b" a$ J! y. |* B" R6. 柳丁
: Z: M" V6 }! v0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
. o3 L2 f. J) c. ^9 i- |/ X公仔箱論壇午點—
& X% z! z$ o- \! ^# m, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# m  r# Z0 F8 D4 M  A
水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
4 [$ m' y4 ^4 J- s( H/ \7 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 j; J% h8 ^  W
晚餐—
1 Q6 p6 g2 ]* O8 \* l2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l$ Z* w8 Z0 r+ S3 [3 v; ~0 t# K1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ R2 a; p0 W4 J/ L) q& U

3 k- h, V6 A8 B- m% D7 j8 U5 b公仔箱論壇2. 黃豆小排：黃豆、小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 g  V& o9 x8 e
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3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰公仔箱論壇, {9 _6 j. v" g0 O& j9 y/ O8 Y

( J. P' V" Q; i/ C* y! p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 小白菜: h6 k2 _; X4 p
公仔箱論壇. O. K# \0 n) [6 @4 s8 ~, E0 R' b
5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
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% |; ?& f- f: _3 P% N( |6. 蘋果
3 J/ w; R9 E7 a0 r# O" e$ |5 gwww2.tvboxnow.com6 u6 P# m" [3 z' N. g, C- D
晚點—強化牛奶
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+ T. M! f2 O/ q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的叮嚀小語：5 J) `6 W; c0 v# i" C

' z6 M; [9 B- U" Otvb now,tvbnow,bttvb懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶

http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition


0 u, S3 @1 B; _/ ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X" D6 [) O; S: G# j, z/ @
[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ]
作者: steelman    時間: 2007-5-19 03:31 AM     標題: 回復第 1 帖由 ryukihero 所發的帖子

THANK YOU
作者: leedog    時間: 2007-5-21 08:15 AM

Thanks



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