標題: [中式食譜] 回鍋素肉片套餐（蛋奶素） [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-17 05:10 AM     標題: 回鍋素肉片套餐（蛋奶素）

　 材料： 調味料： 公仔箱論壇3 r5 G9 u3 L9 w' ?* _0 r, c6 o
雙冬烤扶材料：
9 C; G6 ^& @9 x" @' b) C) o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍２支、香菇２兩、烤麩４粒、白仁一個
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蕃茄炒蛋材料：
9 B+ ~! |" s6 t/ m& x+ u/ ?公仔箱論壇蕃茄３個、雞蛋５個
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8 i2 O' \' k, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋素肉片材料：
/ T# m' T6 g' @6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層素肉三條、辣椒一條、青椒一粒、木耳２朵、筍１支
$ }$ \3 M( K1 G$ B. y, T5 t4 M* ^www2.tvboxnow.com6 p' g" d; v9 Y! W: h( K
炒高麗菜材料：
/ t) X) ]  d: ]高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb) b  I: _) k* P, R3 W* C- y
tvb now,tvbnow,bttvb! O) [, ]. D2 [
牛蒡湯材料：
# ?1 q( A( Z) v- V/ Y; D; Stvb now,tvbnow,bttvb牛蒡１支、紅棗２０顆、枸杞適量 雙冬烤扶調味料：公仔箱論壇9 T7 L" ^! a1 D* z6 n- @9 B1 B
蠔油、糖少許
- i2 V- I8 o6 z- U) ftvb now,tvbnow,bttvb
/ e3 J7 K3 [- z7 w5 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄炒蛋調味料：www2.tvboxnow.com7 @6 B% G7 _/ `5 Q+ \6 n
糖３匙、白醋１匙、鹽、太白粉少許公仔箱論壇; C3 h% L& }! r8 O; K+ B0 |7 b
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回鍋素肉片調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 e' O& C8 l% g$ p
辣椒醬一小匙、醬油膏一小匙、糖１匙www2.tvboxnow.com5 Z5 L1 s' c3 W7 m

3 E' d9 t2 E. r, b/ @! V! f公仔箱論壇炒高麗菜調味料：
5 _1 B0 F' l- |" d; t鹽少許
0 ?6 O1 [2 Y4 n# ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q5 x8 m0 `. h* c' u' K公仔箱論壇牛蒡湯調味料：
3 J  ^# i# K( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、水６杯
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3 ^' n" Q6 n( ?  C& O$ e5 A( E　 3 y; e2 X% }$ `+ c. z8 e
作法：
* V9 N) K  V8 {雙冬烤扶作法：
0 W/ M1 t8 s. u( g/ ~) V( Ttvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍炸過，香菇泡水後炸過，烤麩白仁一起滷，蠔油調味滷至金黃即可。
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蕃茄炒蛋作法：tvb now,tvbnow,bttvb( x# \3 y8 @/ k: S
蛋先炒熟後，加入番茄一起炒，加調味料勾欠即可。
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回鍋素肉片作法：
% ^- {6 U8 ?0 q' V* T# \5 d2 a三層素肉切片，青椒切片，所有材料用大量油炸過備用，調味料一起爆香，材料加入熱炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: C1 t: j2 \8 S! \7 V) U

( t  ~. K# q$ k0 Rtvb now,tvbnow,bttvb炒高麗菜作法：www2.tvboxnow.com  T& O3 J5 m: o  O$ y
現炒，悶燒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( J0 M+ d  I7 ?+ }/ P

7 T, w/ T. r: v) H2 s0 g0 |www2.tvboxnow.com牛蒡湯作法：
! {, U# Y8 f2 z1 U1 F* `$ A& Ttvb now,tvbnow,bttvb先將牛蒡削皮，切3公分長段，泡於鹽水中，水６杯注入湯鍋內，加入所有材料及調味料煮３０分鐘即可。

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