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標題: [西式食譜] 椒鹽軟殼蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-25 05:53 AM     標題: 椒鹽軟殼蟹

       
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/ ?. T5 @8 s4 j/ [, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 L+ I; l& x5 ], x: m+ _8 M公仔箱論壇軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許
+ ?6 u* h0 b* P. v2 I# L, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [# `* a2 O" _9 w. D. y7 E
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$ v! w4 V6 i$ L9 M2 E) `公仔箱論壇做法
8 y+ b) Z  z2 L, Q' I0 M9 O7 Z! |公仔箱論壇1.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻,放入已解凍的軟殼蟹,浸醃 4小時待入味。tvb now,tvbnow,bttvb; t1 ^* G- ?  p
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2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ }: d8 U. n0 R( |( f) x$ m# N

$ o( B3 c% Z4 j: z公仔箱論壇3.將已浸好的軟殼蟹,每隻切成四件,用廚紙索乾,沾上薄脆漿後放入熱油,以中火炸至脆身後盛起。
7 K$ N. j9 ^: @/ P; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F' p/ z5 V; w5 e. p# v* f4.將油倒出,燒熱原鑊,爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火,放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。
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$ a: Q$ z- p  D, O' Q5 vtvb now,tvbnow,bttvb       
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+ y1 _0 L- O9 \; W3 S, ]+ p* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用油鑊將紅椒爆香之後,記得要熄火才放入炸蒜及味鹽,如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。
8 E  M" d5 b: k5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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