標題:
[藥膳]
補肺益氣 麪豉蒸豬肺
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-27 06:06 AM
標題:
補肺益氣 麪豉蒸豬肺
2 e& |) F) @* O5 `1 e% ?1 k ~
7 B* X9 w5 Z# l. O( g% s f
材料
; n. @( W, o! P5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肺 1/2個、鮮山藥 200克、鮮百合 1顆、麪豉醬 2湯匙、薑 2片、薑絲 1湯匙、酒 1茶匙、葱絲適量
; Y/ j4 Z$ `" X" r! {8 h7 n
# O6 z2 B3 ` M9 j/ w; [+ w3 [8 e
% \; U- g/ g2 o: q6 M6 p6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇% e3 F& V' u& [( K! z/ j4 a
1.將豬肺啤水，洗淨血水，然後切厚件，放入鑊中乾煎至水份滲出後盛起。
+ \+ ]) m8 U2 ? g" b
! K+ B5 q2 v1 T$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱一鍋水，加薑片及酒，放入豬肺煮半小時，盛起瀝乾水攤凉。
www2.tvboxnow.com5 { O( P" n) ]6 ^
1 x" u/ ?' k5 A6 J. W1 {7 M
3.豬肺與麪豉醬拌勻醃 15分鐘。
+ @7 A. j* R3 Z. e
0 f! e$ ?! o9 z- L. z( Wwww2.tvboxnow.com
4.山藥削皮後切片。百合切去根部，再搣成一片片。
; b# B4 E) U1 H( A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l. P3 r# O8 P$ [& P3 @% Q
5.將山藥鋪上碟，放上豬肺，旁邊撒上百合及薑絲，放入鑊中以大火蒸 15分鐘，撒上葱絲即成。
公仔箱論壇$ x& p ~# G. i& v; i
# B( P/ g" E& i
# m" [' c/ j' _6 swww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, O; t# r) O, ?; S
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ P z* C0 Q0 _; [8 b9 y& I2 R \
% T1 K+ b5 _7 Q5 `
; R2 \- k, Y2 I1 t) B; T& ^. R) pwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^& Y! l$ l3 G% i2 L
3 c' M3 {0 P( Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb h( o3 ]: Q. b+ `
貼士：在煎豬肺時會縮水多於一半，所以切件時不要太細件，以免縮得太小。
7 @7 l% _0 b5 l* m, H' z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ P z* C0 Q0 _; [8 b9 y& I2 R \
