標題: [美食介紹] 全城有機　嗒本地彩茄 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-28 05:53 AM     標題: 全城有機　嗒本地彩茄

踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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# e5 _9 G! U% utvb now,tvbnow,bttvb大埔農墟抽驗
+ k& ^7 J& s# J9 F公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% z: C1 U: F- x) V

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3 p$ @1 o' v* s5 }# @; K■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。# ~0 P# m, c$ Q4 _( {
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有機菜粉絲April和 Arthur：公仔箱論壇2 n: l- A; r# q+ C. [' w& a
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。/ e1 }! Y+ \$ v) W4 O! h
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何生何太：6 x. T% m* U- V4 p
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。tvb now,tvbnow,bttvb; {2 H+ j: z5 N( _6 ?4 o4 }) ?
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)# T2 F% g! M: E% G# x
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜
9 X& V" Q- q( P! }! {! Y% y楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 A! M- Y3 w% h2 q* l' J: v

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0 s+ e/ U* |2 ?* v1 e% }4 wwww2.tvboxnow.com■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ b" o! O. w/ H$ K

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5 }  F  W/ T( R  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% n6 ?7 C6 K- A) ]; `6 }, p

; t5 b: w9 @1 l; r8 B  \* A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 T3 \$ F) ]" `0 ^0 y

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. ]/ y! J7 A* `/ r) r* q/ K+ o- Owww2.tvboxnow.com■湯太攤檔的自製食品特別多。
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  o/ q4 ?: Y, Sc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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% h. v; R$ X. R4 K  a; i! z■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇
' k2 K" U0 r3 i2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _  B+ j- a- g% [' t1 d! f( S2 f( M■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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& K- L2 B' L- Q5 Z! W有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" [5 h8 V% w  k' K! |3 W& e
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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) E; E3 p* b9 f# I( Z4 b  Htvb now,tvbnow,bttvb其他有機農墟有機農墟@中環
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5 v& o- Z: Y& h, V逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 www2.tvboxnow.com* `  s+ x% d6 G3 ?

: F# F0 o2 h) S  F, a& [tvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
  ^4 E* }7 x: @www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! h* o9 {) Y* ~

" ?' ?% m5 }6 a) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤

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作者: miuwow    時間: 2010-3-30 06:15 PM

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