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標題: [甜品] 復活蛋海綿蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-29 05:55 AM     標題: 復活蛋海綿蛋糕


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- y- X% l& u: M0 q& m3 z/ q  |, Y4 H材料
0 `  v7 n/ n; |& U4 b! s- J% qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻、砂糖 40克、呍呢拿油 2毫升、低筋麪粉 40克、無鹽牛油 20克(已熱溶)、方頓糖/藍色食用色素/糖粒/軟心豆糖果各適量
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$ R8 d3 w/ D9 a6 w( {' rwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; O5 b" }, B
1.將雞蛋、砂糖及呍呢拿油坐入熱水邊打至企身,將低筋麪粉分 2次篩入拌勻。
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' l% p& W* H: P1 [5 g! G3 Z; S! @6 U公仔箱論壇2.將少許粉漿與牛油拌勻,再加入其餘粉漿拌勻後,倒入杯模至五成滿,放入已預熱至 170℃焗爐焗 15分鐘。
- T' {/ U' g, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* y7 V  x  n4 f+ R, n# s( X3 ^
3.將方頓糖加藍色色素搓勻,再搓成雞蛋形,用糖霜筆唧上花紋,飾上糖粒,置室溫過夜至變硬。
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9 R/ c3 |; U  u4 E6 j* `5 k9 fwww2.tvboxnow.com4.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜唧於蛋糕上,放上復活蛋,加軟心豆糖果做裝飾即成。6 b7 u( {6 V0 u1 D% f
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