標題:
[中式食譜]
薯仔燉牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-31 05:55 AM
標題:
薯仔燉牛肉
公仔箱論壇& N N; R+ L- N( ?3 e5 N
5 t# F" ?! ?: [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
2 Z f9 o1 r% e. ]: L
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
( P* B5 g0 r% u% Xwww2.tvboxnow.com
6 L6 g! V4 J" C6 N1 `. j
調味料
% a; H2 y8 w' N
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
8 ^; n% V# @4 @8 J) Vwww2.tvboxnow.com
6 u2 C# c9 j$ j, @, ?
0 `3 {" {- v. ^/ f公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇! i) J3 l! H4 `) ?
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
: ?: o& @8 f! a5 ^ |) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J# Z- e0 [ Q
2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 b2 [" G: G" U* S
( v3 ]0 j. D! f2 Atvb now,tvbnow,bttvb
3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
" I- J. z6 u+ j/ {# N( a
) X" P" A9 x9 N6 O6 [2 b% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
公仔箱論壇( W {5 W- Z$ d
( l, C" W6 D( ?' y
5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& N N; R+ L- N( ?3 e5 N