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標題: [食肆地點] 甜品buffet [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-24 01:25 AM     標題: 甜品buffet

名稱: Tiffin
% n9 q! ]2 Z$ }; D公仔箱論壇70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
/ T! i/ [  b& g5 W7 M7 R　一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 0 b6 @9 r8 c7 v8 Q4 }* K2 N, K! w* {

$ Z% H/ y$ R- u. c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳
0 I, T4 T, L2 L5 }/ e　Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
" z5 C: s8 z  _) [' q0 M; z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c/ s* A8 F0 J6 g: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb1 l, ~3 T1 `9 |& S
　基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 www2.tvboxnow.com) U5 v( `: f$ Z2 u( R

# _; s( i1 I8 G8 k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅 7 J' H" \7 t9 g
　顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ c) O: a% V6 ?5 F4 B

5 W, `  c! ^6 }' }; `' J; U公仔箱論壇蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb# G- W( }0 K6 U) \2 R" s" s
　Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 www2.tvboxnow.com6 @' B. B0 S" i7 d
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淡芝士批
/ f4 K. i( E/ s7 X) U# Xwww2.tvboxnow.com　味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 2 V, Q4 J6 Y  k* u7 }6 R( }
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Macaroon
& V) B; P/ p+ b( g3 c3 a4 _4 Etvb now,tvbnow,bttvb　至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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. J( D" Q8 L/ a5 h3 V呢拿吉士 公仔箱論壇7 x  [. E* B7 A" G$ s2 P
　呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
# K/ o/ u8 Z7 X- ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! z/ k4 U% a' {& d5 W
木瓜雪耳糖水
: O* K- g3 a/ N% {5 z! s, m　以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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4 j1 Y, H% [6 O/ V. T  p, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉 公仔箱論壇2 P0 u% O& N3 Y% p. S/ L1 o
　鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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; K" {5 V6 S' R7 @% R! E8 w( E公仔箱論壇供應時間︰ ! |# t. Y+ Q, @: A9 q9 F
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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, a! b# L0 \9 o. a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費︰星期日至四 　每位$160（$190 連茶或咖啡） tvb now,tvbnow,bttvb$ M# x! w: Y6 f$ a5 ~

! o! m2 Z8 U, ]; X　　　星期五及六 　每位$185（$215 連茶或咖啡）
作者: simonfk    時間: 2007-5-29 08:40 AM

thanks for sharing and efford
作者: lux1261    時間: 2007-6-1 07:02 AM

無得食！睇下介紹都好既！
5 d* v$ I9 f! }0 ~# gthanks for sharing
作者: nickey713    時間: 2007-6-1 03:29 PM

肚子饿了...
作者: keithwkwong168    時間: 2007-6-2 09:04 AM

thank you very much
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:15 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★0 \% L4 }& t8 }
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飲勝!& p+ E9 A0 K4 {- F; T
作者: hippy_123    時間: 2008-12-19 01:10 PM

值得參考!!
作者: boboiuok    時間: 2009-1-1 10:20 AM

thanks for sharing



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