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材料公仔箱論壇% d2 c/ o$ j% G2 f+ J, A% e( T
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯 / _' q& A# V# @0 stvb now,tvbnow,bttvb / S8 ^7 }1 O! N7 I6 ]" T) x8 gwww2.tvboxnow.com 3 H' Z. j8 B+ `' Z# K 5 g. P" {& y. V( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ! C9 ~# {: j" E! m6 T+ S1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋,用菜刀拍碎,再用刀背剁幾下後盛碗內。 # ?! Z5 \: p. n1 |; }5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 E s) H3 h: j L
2.馬蹄粉加 2杯水拌勻,然後平均分為兩份。 : f) V2 V! e ~- ~9 lwww2.tvboxnow.com * a- h3 T8 q6 N" A1 r$ ]0 v; N7 S3.煲中加入剩餘的水,放入綠豆先用大火煮滾,再轉細火煮半小時至開花,然後將其中一份馬蹄糊放入內,快速攪拌並煮成糊狀,加糖調味,熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。0 W( }9 F4 R/ S; q" W& X
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4.在糕盆內塗上少許油,倒入綠豆糊,再加入馬蹄粒拌勻,然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時,取出攤凉後切件即成。 7 f! u) w0 [" H) P
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