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標題: [中式食譜] 青瓜凉拌海參 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-7 06:58 AM     標題: 青瓜凉拌海參

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4 a. e+ {+ A/ N1 z公仔箱論壇材料
! E' }, ~4 P0 Q3 T1 D4 P( ltvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵(切段)
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蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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做法
1 `3 M, D2 l3 d4 o7 t' {$ z$ W- e1.青瓜切去頭尾,剖半後挖去籽,然後切絲上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 W8 X& L! ^5 ^9 p

  ~6 l$ x4 l/ e4 c1 x4 ?公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘,盛起放青瓜絲旁邊。www2.tvboxnow.com8 N1 t7 `7 n+ l
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水,加薑片和葱段用大火略煮,放入海參煮 3分鐘,盛起浸冰水,盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, i" W! V0 `# n% _7 @
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4.將海參放入碗,加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-17 11:11 AM

我只是想有一個碗米飯。謝謝。




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