R# E; V+ W: I& [% f# l& i4 kwww2.tvboxnow.com 2 O& h& ~8 B7 Y6 g4 J2 j公仔箱論壇材料 # f. a: }$ k* _# ?公仔箱論壇免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許 ; X4 K& g5 E8 ^ B; J1 G' y. jwww2.tvboxnow.com3 X3 u3 I5 P$ n c' `4 ~+ ~8 h2 z ; h. Q; M/ ?# T6 `/ E* E
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做法 . z x7 X/ ]( }0 X8 K1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。www2.tvboxnow.com( A8 J& n' Z+ p4 Y4 [
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb( M( o( A( r% F$ h6 r" {/ T
I: |% w( B4 l' O3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。 * V @' f1 ?2 B. ^www2.tvboxnow.com $ L: l" J. b# [# cwww2.tvboxnow.com; H: [- O* q, _: B, _/ q, ]0 l
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