標題: [西式食譜] 焗珍寶蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-13 06:50 AM     標題: 焗珍寶蠔

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材料
/ w' V9 ]  v; E公仔箱論壇美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. h* b% t1 t% B. i$ q
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做法
4 f6 `) U. N9 O1 b. Cwww2.tvboxnow.com1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。
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2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。$ y' T( u  n& _- y4 m# L

- K. H$ r, S- x7 O" n9 W& A( m& [+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。公仔箱論壇, @% [8 W9 U+ `
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