標題: 快樂不打烊 滋味大不同 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-15 03:28 AM     標題: 快樂不打烊 滋味大不同

快樂不打烊 滋味大不同
5 m; X1 L: L9 y3 K$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 @( c5 \8 b
快樂海鮮每3個月會推出新菜色。
4 |! _3 B4 f. Z0 c6 q' q" S* J
$ C$ o: m* J* K1 c2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leslie雙手捉帝王蟹，自信地說：“‘快樂’除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。”
9 g  A+ T# K& `1 q# x% {2 ?/ y: Vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  V+ b/ T' H4 ~) F- E
若不愛吃飯，可點螃蟹冬粉煲當主餐。
+ W! q1 m6 F5 ?  X$ Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 o$ F& d$ O% U% ]- U! t% y* l
（上左）桂花魚肚，用生菜包着來吃，味道不遜桂花炒翅。: |) x! w6 D$ G
（上右）蜜汁煎鳕魚，比清蒸多了一份甘香。1 |7 o4 P2 c2 Y3 R1 }
（下左）金裝佛垂涎，是快樂特制的迷你佛跳牆。
, N. K- h. }0 n) I9 b3 H3 W; |, ?www2.tvboxnow.com（下右）醬皇排骨，味道很讨好。www2.tvboxnow.com8 v- I5 D. ~/ e6 u, w% s9 ?! Z
tvb now,tvbnow,bttvb% a* M! ?# \, Y7 f; M) S& ?9 G( A
（上左）神農水魚煲，美味又滋補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ L8 h- T1 L+ \
（上右）青瓜魚肚，清清爽爽，味道不錯。tvb now,tvbnow,bttvb8 C" V3 I: z+ j* Z$ w$ M' i2 j
（下左）鹹魚花腩煲，吃粥配飯都很開胃。
/ `! |/ S0 ^. f公仔箱論壇（下右）鳳果年華，以蔬果爲主，清脆爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 i- u3 @7 g3 T

" a" x0 I9 _7 x2 O% \; u, X報道：吳鳳美tvb now,tvbnow,bttvb: W7 V" r+ f5 R" V3 F, m% G  Q
攝影：羅家文tvb now,tvbnow,bttvb/ c* i; u/ l: `( V. R# b
+ Z& `! g# i5 `9 Q1 d
聽說中路的快樂海鮮來了個新主廚，推出不少新菜色，一直很想找個機會去試一試。$ e8 N( R6 I+ o' V0 g: P
www2.tvboxnow.com/ c0 {7 s) C( @, A' G
于是，那天當編采部忙完馬華重選新聞，正計劃找個地方大夥兒吃頓飯，結果有人提議：“去快樂海鮮吧。”因爲那兒增設了停車場，泊車方便多了。tvb now,tvbnow,bttvb7 N' Z+ G3 T9 a' f

& F. w. d- A; Q) j“你們來得正好，我最近多了個吉隆坡來的主廚，有不少新菜，有些是本店獨有，在槟城其他地方還吃不到。”
' @& _% a3 S4 u
$ X  ^3 c* q. _: gwww2.tvboxnow.com老闆 Leslie一見到我們，很熱情的給大家下單，推介新菜色。tvb now,tvbnow,bttvb0 F' v; E: ^, S1 u$ z; }  i

& b# d; J: _- @公仔箱論壇蜜汁煎鳕魚外香内嫩
6 B; }1 o( [9 [$ h  w( B$ K公仔箱論壇
+ {7 q/ N. h5 x" w0 z/ r/ i大家對 Leslie介紹的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃飯特别開胃，我們點了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕魚、鳳果年華、桂花魚肚、青瓜魚肚、醬皇排骨、煎豉油蝦，還有煲仔菜鹹魚花腩、神龍水魚煲及螃蟹冬粉煲等。
( O6 H" h; H3 v" [+ Y9 a, ^6 ]1 L8 H: @  r* {6 ~5 Q) V* m  p% L9 @8 x4 x
吃賦了蒸魚，蜜汁煎鳕魚一上桌，就讓人感覺有新鮮感，油脂豐富的鳕魚，用蜜汁腌過，幹煎後色澤誘人，肉質細滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕魚，多了一分甘香。) ?: ?+ s$ g6 S& M
tvb now,tvbnow,bttvb& ~  q9 |: h: R' R8 f! {( Z9 w
魚肚兩作清淡可口
* f+ T) a6 Q' C: f3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c2 I& a$ h  L" X! G公仔箱論壇兩道用魚肚做的菜稱得上清淡可口。桂花魚肚，可說是桂花炒翅的轉變。www2.tvboxnow.com$ G- V) k& G5 u! n) ~  }4 ?5 E

% z: N4 K* s7 j( ~6 O7 }2 iwww2.tvboxnow.com廚師把泡過的魚肚切成細條取代魚翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不遜桂花炒翅。
4 |1 n! q4 m1 |$ T+ r2 D* T* ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 l2 W2 {: `: p" E! v" ^公仔箱論壇青瓜魚肚則把泡好的魚肚、幹貝和青瓜一起煨炒，軟軟的魚肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃來清爽，感覺較健康。
1 ?9 `$ Q8 }3 x0 O3 ]! P. ?  Y9 \. ]) C  Q3 Z
鳳果年華也是一道蔬果料理，将蓮藕、西芹、紅蘿蔔、甜豆、馬蹄、榛果等等炒在一塊，都是清脆爽口的食材，吃起來淡中有韻，回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb( h3 @& `  T* s* X) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 g: p' \2 t3 Y
神農水魚煲美味滋補
1 x6 {: B+ k' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! v* d' w! @1 ?/ z2 s. |8 U+ t# G1 G
同事們最愛醬皇排骨，用特别醬料把排骨腌入味，再炸得香酥，帶油的部分咬起來酥脆，瘦的部分肉嫩鮮甜，味道很讨好。www2.tvboxnow.com# t7 [$ l2 T) j- t& G. g

. n# {" X; y2 V6 f: r& Z, Fwww2.tvboxnow.comLeslie說，廚師是特選肉質厚，軟而嫩的肉排，所以才有鮮嫩的效果。: M( u( G. e& L7 b+ L/ a. {9 f

9 r7 n# k, j: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神農水魚煲，QQ彈牙的水魚，膠質豐富，軟而不爛，熱騰騰濃稠醬汁香醇，美味又滋補。0 S0 k8 C2 i6 `) @  J; Y4 P( F: x

9 I3 @3 H0 E' [; o一頓飯下來，大家是吃得又飽又開心，大家都贊“快樂”的滋味大有不同了，選擇比以前更多。
0 E3 Z4 l+ q# F/ O9 z- ~( d& \( `tvb now,tvbnow,bttvb
. S' e* L2 s) l6 j9 t6 BLeslie 說：“過去大家對‘快樂’的印象或者隻限于海鮮，其實除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。在槟城做餐飲業，競争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快樂’明白這道理，總會不斷聽取顧客的意見，精益求精。哪裏有問題？就從哪裏去改進，就如中路難找停車位，我們就租個停車場，菜色不夠多，我們就加強廚房的陣容，在料理多下心思，顧客的反應，總是最好的證明。”www2.tvboxnow.com' ?  \5 ^# M$ b4 z0 i

" ^: o# j7 l" x2 |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年輕的老闆充滿自信說：“‘快樂’每3個月會推出新菜色，生猛海鮮加上拿手好菜，夜消還有番薯粥，從傍晚5點到淩晨5點半，‘快樂’不打烊，滋味大不同，顧客再吃也不厭倦。”$ ^) q4 Z8 J) H  T# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, N2 s- `. Q

---

作者: 2009abc    時間: 2010-4-18 06:22 AM

thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0