標題: [中式食譜] 葱香煎土豆[8P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:32 AM     標題: 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb* P- n+ F1 f3 p8 h. r, t4 g, R$ q: q. a
做法
3 @# M" ~; h! O, X. T& X一、材料4 F6 z' ?$ ?  S! W
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱! k4 o( d% Z* e9 K" c1 s1 u
1、  土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
5 W) s; I" d; e8 `www2.tvboxnow.com2、  装到盘子里，撒少许盐tvb now,tvbnow,bttvb0 u. }5 o2 M6 O. F5 y
3、  上锅蒸熟
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, U2 e& @8 `$ l: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、  取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇2 E! b& g* @  m
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二、步骤www2.tvboxnow.com* P9 Q  v6 Y( @0 g: Z' u, [
1、  锅子加少许油，将土豆放入煎8 T5 u5 ]+ n8 M$ [4 O- z8 ]: ]' E# ~
2、  用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
( n) z/ q5 ?. q- Z! N. vtvb now,tvbnow,bttvb3、  锅中再加入少许油
4 a% p1 C! S% g6 F- n2 g: `9 n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @6 P- d0 X% [, l4 W+ twww2.tvboxnow.com4、  放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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1 G2 e! H4 }; U6 d5 X) ~公仔箱論壇5、  再加少许盐
/ B! x) p3 }5 y5 u' @; h/ Rwww2.tvboxnow.com6、  放葱花，继续晃几下锅子，即可。5 R6 [9 H5 V+ ?0 W4 A8 p
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; z. w) {7 N7 P$ X2 X  H% lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ Y: g& f. s6 ?4 H% a. ^

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提醒~~
+ Y1 ^/ g' t5 o) |$ j: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、  土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
' O, \4 `) A8 N. d) {4 k# Z! X, y  A# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放公仔箱論壇# d: g( E, I2 q+ K# {

, Z- b* Z* ^5 @     多。www2.tvboxnow.com% H% Z* J6 ~: d( f! ?
3、  用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。: O# X" S/ h3 e7 U# e8 o' t$ k0 P7 W
4、  下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
$ D  S( _: [/ k/ u3 G9 D, p+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、  放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。7 c. \7 k* B. ~, v! V) p
6、  土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~( T$ _6 W# _6 M5 e( W
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:16 PM

今晚我將做這個菜。謝謝！

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