標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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) A; q7 D# }9 o1 Q  {) s' |4 ewww2.tvboxnow.com2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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* X6 v+ l+ B2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 www2.tvboxnow.com! t  Z3 X0 m. y) |8 [% M" [# [
  
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; I. K2 A2 o" I+ f$ Q  Nwww2.tvboxnow.com【材　 料】
! d$ a* s1 [9 j2 e2 {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 U0 D5 d: l; h, t) ]
鱈魚 1塊 ; t4 T" ?: F" W$ o9 Y8 L
【調 味 料】
% D4 m+ B. `/ ]8 j% K6 Jwww2.tvboxnow.com
- }& ^' I8 x' E' t. n公仔箱論壇A.鹽 1/4小匙
' I) q& E  k# s* ]1 K; w! D) l鮮雞粉 1/4小匙
& N: O$ Q' i1 v6 J3 t) B( I公仔箱論壇米酒 1小匙
! O. Z1 x, k6 F7 n, c, L0 r/ W' Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4小匙
% J" k' w, J- OB.麵粉 50公克
1 O( `2 M4 d  ~$ ]( M7 i沙拉油 2大匙

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