標題: [中式食譜] 薑絲大腸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:16 PM     標題: 薑絲大腸

【材　 料】 www2.tvboxnow.com0 p! A9 Y1 m6 i  v4 x

( B4 Y; O& m8 Q* L; ]$ e+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 1斤
" e' ?9 {/ f) `! l  n, P5 Z2 @: Gwww2.tvboxnow.com蔥段 1支 公仔箱論壇- c5 m* t2 ^9 H" O& Y* q
薑片 2片 7 P. y8 s7 O& f/ }  t4 y9 c
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: w3 N6 h1 E$ q6 J# B/ h
蒜片 1粒
: X( O5 t8 Q: A: f% D薑絲 50公克
' O7 ^: E) i( R1 |0 Q2 p紅辣椒絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: H5 r* Y! }3 s: s* J$ _2 M% n
【調 味 料】
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" Y+ o7 j% ]" Z$ E$ h7 D白醋 2大匙 公仔箱論壇& `/ x% H5 A* k( S' Z' R
糖 1大匙
- A1 @0 C. ~# h$ C% o( {公仔箱論壇鹽 少許
) p, _3 k3 }, j9 O3 t! [( B公仔箱論壇【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。公仔箱論壇1 R* j5 f: a2 H" R% w4 r8 p- l
公仔箱論壇/ U3 E/ I" s1 t2 _
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。( U" P- h6 W1 X/ o1 K, _

5 S* }* ]* ~, v/ R9 @6 W9 d! @www2.tvboxnow.com3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
; ?+ d6 j5 Q' H5 c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O# e' O# s! G- M% @$ `8 \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。

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