標題: [甜品] 香酥螺丝豆沙卷[9p] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-21 09:48 PM     標題: 香酥螺丝豆沙卷[9p]

公仔箱論壇) y( L; x" h. l8 B) C7 ]
            
, j8 A0 z* [+ z% y9 l4 b6 G1 h# f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ f6 K4 E) W; S
             水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 o) s0 k' |7 b1 T
                    油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。. n- x  ?* T1 |# `
             酥油 tvb now,tvbnow,bttvb% T: z& b. G  `/ ]

8 d( J: R/ h4 y2 a# g8 x" m, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            做法：
" y8 \+ y3 s. Owww2.tvboxnow.com              1、将水皮材料混合，揉成面团。
3 S! u' r. H% t5 T( D- F; t; F$ L               : f; m2 S+ c  a* a3 Z: W
公仔箱論壇1 x( ], \9 T5 n& z
            2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
# P+ Z1 \; X0 D0 R3 L/ I2 utvb now,tvbnow,bttvb            
1 @/ z8 g2 P3 L0 e2 F; R公仔箱論壇              
0 V5 q& N; N! atvb now,tvbnow,bttvb
5 {: A) g" {* s3 Dtvb now,tvbnow,bttvb             3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 ; Y' x/ D1 y8 B0 d8 J  l$ \
             tvb now,tvbnow,bttvb7 o% l5 w; c! k

0 l# J# C. p' V# [7 ^; u公仔箱論壇             4、卷起，一分为二切开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. R+ K$ f1 \6 ~! R3 P
              , w4 U7 G# `1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! H4 @+ f# K! U' M' h+ S
             5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。
) t, W: C( H1 H9 E; etvb now,tvbnow,bttvb               
, S' W9 b! U, I2 M6 F( {; d1 k" Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! C& R3 R' ?' z1 ?
             6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
" Q6 |- S1 o0 [) g3 Q) ]- o+ S公仔箱論壇            
* e* E1 y- F9 v1 G" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ }" p) e- L( _+ p' H& d

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0