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標題: [健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種 禁忌 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-22 12:59 PM     標題: 喝豆漿九大好處-七種 禁忌


, {7 h# ^% ^# U; U  f7 x清晨,喝一碗豆漿,配上饅頭,這種傳統的吃法既方便又營養。. _3 q3 V6 w" }, F7 o4 h0 ~+ \) X6 p* y
學者認為,喝豆漿有如下好處:
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強身健體公仔箱論壇. v3 i& B2 L! O, l( q0 t  q  x
每百克豆漿含蛋白質4.5、脂肪1.8、碳水化合物 1.5 1 V6 S4 I5 E+ E# C

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4.5 、鐵2.5 、鈣2.5 以及維生素、核黃素等,
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對增強體質大有好處。www2.tvboxnow.com4 L5 \, `, x( L! B

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防止糖尿病
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豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,
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因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
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防治高血壓
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豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。tvb now,tvbnow,bttvb( P; N5 H- ?- x" P/ Y' O
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) \$ T3 J* u; h, I9 E1 L$ W7 ]7 ^- B/ A  d鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,
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7 g+ X( \( J* b$ {tvb now,tvbnow,bttvb如果體
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內能適當控制
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鈉的數量,www2.tvboxnow.com! q' L' I+ G( D- `4 q* L6 _2 r

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既能防治高血壓,又能治療高血壓。
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防治冠心病
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豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,
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5 A- r5 @. S# X+ Otvb now,tvbnow,bttvb改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。
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  _) U* N/ K9 k5 x  p& P公仔箱論壇如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低 50%
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# |( w: A: X. H- o; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
防止腦中風! o$ v* j% `* C/ {
豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,tvb now,tvbnow,bttvb8 R  L' h8 R3 u7 M
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從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,
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還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ u' j/ p, I& b/ P+ a
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防治癌症
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豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,
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. J! b3 u9 h0 r* }' N9 c/ K5 @. ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  e3 n7 S( m2 O
特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。tvb now,tvbnow,bttvb1 R1 o1 R, w5 B; o( C! x1 O& J) `
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7 r4 V' ]. g! ztvb now,tvbnow,bttvb據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%
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防止支氣管炎% @, ~6 a# p0 D- j6 _5 A& O/ |
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,
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從而減少和減輕支氣管炎的發作。公仔箱論壇  W5 O) N; `  ^: Q6 J7 W1 S2 ?, d
公仔箱論壇+ o( b$ w8 J: D& m% G
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防止衰老www2.tvboxnow.com+ }! W  ~( S, `, W
豆漿中所含的硒、維生素E, C ,有很大的抗氧化功能,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: ]: A. @) M
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3 X  U* [4 N( I* ^. B能使人體細胞返老還童,特別對腦細胞作用最大。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 J! J* C1 p4 ]
防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。- C& Q% z1 E) M) {1 v  }0 m) |
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豆漿盡管營養,但也有不
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喝豆漿的禁忌:
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忌喝未煮熟的豆漿
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很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,: S# ]6 M% I2 D) G/ C1 I* Z0 V9 I
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加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質/ }' g" C3 X0 E

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受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( P: \! {( E9 i1 U6 x, p: W- B
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8 d4 M8 H- J- b/ _tvb now,tvbnow,bttvb沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,
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會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道
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產生刺激,引起中毒症狀。
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; y3 Y4 I2 i* X5 w9 M/ o0 X" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100
+ G0 ~6 _" F# h0 T% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
的高溫下煮沸,
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就可安心飲用了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 h. c! O) N$ w1 ^+ X
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如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,
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絕不能延誤時機,以防危及生命。公仔箱論壇- w8 [+ t4 _# u+ J' q
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忌在豆漿裏打雞蛋
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很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,
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但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和
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豆漿中的胰蛋白
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酶結合,tvb now,tvbnow,bttvb" {' D" q% ~' |) E' R0 s( g
產生一種不能被
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人體吸收的物質,www2.tvboxnow.com- \$ Z2 j# e6 R- \1 B* k% }3 i

- Q) [4 ]. a0 ]4 W, Dtvb now,tvbnow,bttvb. y/ L5 y* A* H) q/ W  X+ f4 n
大大降低了人體對營養的吸收。* `" |% p8 b# t' f: K9 ~: Q7 Y
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忌衝紅糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 }3 {4 J8 C( O7 t* a
豆漿中加紅糖喝起來味甜香,tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 ]% s2 _. y, f. U

" J# t: @5 i' p3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# Z4 H+ v6 X$ C0 F" Y  M
但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,
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" j; M/ q0 j* V  n; I; Awww2.tvboxnow.com產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。
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忌裝保
) @0 R0 v% i8 x# a公仔箱論壇
豆漿中有能除掉保www2.tvboxnow.com1 k3 Q: B. h+ f) g; ^: O5 T8 K6 o
內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,7 g, N# g# w4 @) i% c

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: g1 U. D# Z9 a. V以豆漿作為養料,瓶; Q4 U% u6 }- o3 n$ G* Y% G
內細菌會大量繁殖公仔箱論壇' A3 [$ h3 y" V5 C9 H( \6 z
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* T, q0 _8 I. n3 ^, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。,經過34公仔箱論壇/ d4 W7 d! Z3 X8 J3 s. ~
個小時就能使豆漿酸敗變質。1 r! m+ h4 o: e' G: {: s. Z1 V$ N
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, c  K) C/ s
忌喝超量5 E7 f. {$ l# [2 `+ L. ^0 w
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 n9 n$ B6 ^. w

4 d3 O3 U9 u0 w  D  dtvb now,tvbnow,bttvb/ p; `1 g* d6 c# k
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。7 t" O3 e5 u: d! [$ h

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忌空腹飲豆漿
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豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化- A2 H' k& H! e) c; _) P5 |, R
為熱量而被消耗掉,
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1 z* T/ ^, B5 N( }
) Y7 B$ a( ]* m  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等
8 c3 i% r6 Q& F0 l! h) K8 P, ?) f公仔箱論壇
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澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,
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, V. G! s3 I1 d7 d; Qwww2.tvboxnow.com與胃液較充分地發生www2.tvboxnow.com+ V2 n8 X+ \' m7 i% a
酶解,使營養物質被充分吸收。
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忌與藥物同飲www2.tvboxnow.com% C0 m9 G9 \, O
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分,如四環素、tvb now,tvbnow,bttvb: c1 C  |/ U( h0 D

: \* T3 w( `. Z1 k9 K% m. G
! e) @9 M$ G& M; |7 b- C紅霉素等抗生素藥物。
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$ N* w' @) J% u! ~* o+ n2 Q不宜喝豆漿的人群公仔箱論壇" Z$ W9 d, u2 {" r( `# x1 R; Z
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1 急性胃炎慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,www2.tvboxnow.com, O; l( D+ }( w6 h

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以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
3 Z" E7 H3 Y5 g+ l7 q# W9 }  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: ~4 H" H) [& f, l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) b2 r1 D+ n2 q& U2 k) c

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、豆類中含有一定量低聚糖, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" l' _% J: n. X; R

( w, e" }5 @; W) d公仔箱論壇可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,
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2 d; d  d7 }  ], p; W4 H6 @公仔箱論壇所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
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* x; V( e6 i5 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  y3 @# E" w) u% Q
胃炎腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,
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6 ^& o, g0 w% ~www2.tvboxnow.com而豆類及其制品富含蛋白質,
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5 [# J7 d8 ~2 j5 B/ D  x! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }* {; R" r$ W' `# n7 ctvb now,tvbnow,bttvb其代謝7 c; C4 N8 _3 z( m2 t
產物會增加腎臟負擔,宜禁食公仔箱論壇, \) u5 ]! T/ A+ T
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, {- l, U0 W5 l2 Z9 I
; G+ f5 C8 K" S6 }
. Z: m: G+ _8 k- htvb now,tvbnow,bttvb
3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,tvb now,tvbnow,bttvb: s" ^# f9 ^- V% u

: ^+ J7 H& K0 ?. @( S: T公仔箱論壇/ G9 U6 H  d$ A, o2 U, ^; P) i- W
會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。www2.tvboxnow.com. Q: A  T; A* f! k2 F2 ^9 a8 j

/ J6 S1 f. ]& Y* k. r& q& o' {' mtvb now,tvbnow,bttvb
% T' Y) Q- n" x( i1 @5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M$ H; {$ @0 _/ P! N0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]0 T/ S/ n8 L6 E3 e0 e* _. T
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/ o5 Q' z& D; o1 O# `) r- `! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c- |( V/ p, _6 v+ G% N1 W
5 O6 o; x' ^9 U" Y  Z% \1 {* j痛風是由# e+ \. J: N" H
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。, P7 q; M! a0 a4 a
黃豆中富含嘌呤,
/ U. [" ?4 q! a! P& I. P: w+ H& f公仔箱論壇
. Y6 A/ \3 d) M/ l
tvb now,tvbnow,bttvb& H2 i! ^3 O# l7 r
且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿後,
) q" [' e2 C* X+ L公仔箱論壇( y. P* p, A: x. C- l
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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。www2.tvboxnow.com# G, R( i+ I! n

! S/ w2 u( S- q2 F
. d* [* ]% P. p; ytvb now,tvbnow,bttvb所以,豆漿對痛風病人不宜

作者: hippy_123    時間: 2010-4-22 03:13 PM

謝謝你非常詳細的知識。
作者: DAYDAY08    時間: 2010-4-22 09:49 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 雪翼    時間: 2010-4-23 12:04 AM

收到了。。谢谢分享!!
作者: 柔    時間: 2010-4-23 01:39 AM

解释得好清楚,多谢分享 !
作者: 回春    時間: 2010-4-23 08:50 AM

Nice to meet you!
' t  B% ^! a! i1 ntvb now,tvbnow,bttvbMr. L. 解釋得好清楚,多謝分享 !www2.tvboxnow.com8 I; v8 r! q3 b2 g7 F, ]
http://blog.udn.com/suma100/3168392
作者: aric2005    時間: 2010-4-23 11:09 AM

謝謝^^ e後會多多注意!~
作者: ronghua80    時間: 2010-4-23 02:17 PM

Thank you very much about your sharing......!!学习学习~~~
作者: leojohnny    時間: 2010-4-23 03:04 PM

thank for sharing le..i dont know this b4 as i like to drink soy bean..hmm..will alert next time.. >.<




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