菜譜主料：茶樹菇300克
: y; q3 n/ B/ f# R: [( H菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
www2.tvboxnow.com* E, N% A' m& c, k9 E5 x烹制方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 o+ m- b1 N% |) ~8 |1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: n" w) }7 t- H9 h菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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