Board logo

標題: [中式食譜] 香菇丸子 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-4-22 01:58 PM     標題: 香菇丸子

【材　 料】

' a+ d0 u& l1 [9 Z/ s( t# {

公仔箱論壇4 j7 g4 m8 l" W6 Z

www2.tvboxnow.com. T! w$ n" H0 Y

豬肉丸子 300公克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 T# V' ]) O* S! ?

乾香菇 3朵

www2.tvboxnow.com: h6 X/ R9 s6 I$ b- n) Y" w9 D

油蔥酥 6公克


8 w. E3 D2 n- u, Y, E# o4 b7 v

太白粉 1小匙

6 d8 A) c. f( x. I8 _

【調 味 料】

6 e. ]0 t! N  P1 H0 c  j

公仔箱論壇. S  g) K# o3 m/ B. l


; P; A. z$ F5 X7 ?

醬油膏 1/2小匙


- k2 S+ g, X) F/ U  ztvb now,tvbnow,bttvb


+ b  h: A5 D/ Z% O/ itvb now,tvbnow,bttvb

【做　 法】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 a; s0 ?1 \


! \) s- [9 J$ L$ M: l) T# Y' `+ \tvb now,tvbnow,bttvb

) T8 _& {; B5 ~& U. k2 [

1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。


- l) [& e" u  X% S8 u


) p; |2 N6 x% h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

www2.tvboxnow.com/ y: d  x3 o! \( w

2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。


' J% s0 N; O3 U1 b

5 Z) Z$ f' Z" W2 I

公仔箱論壇/ D: l! M; e5 ]1 l. t

3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。


; v. Q' _, l' ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( ?) P6 H) g" A* L$ I/ ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* H8 ~7 q5 ]3 `: P& e

4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。

- S4 o; c8 b2 v  S

tvb now,tvbnow,bttvb0 j' ~' D, t2 M3 \/ @


( P% h" N! C! U' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- K( g2 r9 o" G! F# o% n
5.待丸子浮至水面，即可撈起。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0