公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 小米菠菜 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-22 02:09 PM 標題: 小米菠菜

【材　料】

www2.tvboxnow.com U( M$ T1 y6 T+ x2 h

- b& L/ O2 ? Y& v8 b/ z1 j+ S

小米 40公克

菠菜 200公克

【調味料】

www2.tvboxnow.com0 a g( M% E; c9 `# v

鹽少許

公仔箱論壇& e7 @/ e9 V9 v# j4 R

雞粉少許

香油少許

蒜泥少許

公仔箱論壇) k, n* z j$ v( x# G

【做　法】

; v9 l( s/ A# N; j

tvb now,tvbnow,bttvb& `+ b0 \! b3 u* V9 Y4 B9 g) L

www2.tvboxnow.com1 z4 N& g k; E5 T8 o( o/ \ \ ~

1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。

2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。

* |3 J( s6 H) u0 Q5 j. Q9 m) ^

www2.tvboxnow.com' C' ~3 m, s5 o7 Q+ V' }# O

( ~2 I( p8 F# T9 v

3.菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)