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標題: [健康資訊] 胃的日常飲食調理 [打印本頁]
作者: gemini338    時間: 2007-5-27 02:46 PM     標題: 胃的日常飲食調理

胃不好時，吃粥對嗎？8 W4 k( O& G  a' Y" y- k4 w

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* E) a# z9 o2 i. X# g答案是錯的，反而要吃肉才能使胃正常而有體力。$ |. o0 m; }! Z
過去我們胃腸有毛病時，大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。
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6 U0 ^( g1 x, X+ F/ Q( o! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。
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又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物，胃酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。
: G$ o2 P5 n4 L9 O/ B! h胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作也歸正常化。
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! x/ c5 h3 l5 a3 S/ B  ?4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、裡肌肉
8 R; D; Y+ _5 r1 a、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力。  x, W4 a$ K) Q6 T
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胃不好時，適不適合吃粥？關於這點，如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥，那當然無妨，然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的，少掉了咀灂而囫圇吞棗，
# s, H9 f3 b& H9 |% z1 ftvb now,tvbnow,bttvb這時當然就不建議吃粥了！所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題，而不是粥本身對胃不好的問題！
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7 Z8 t5 N+ x+ X" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中，扮演著重要的角色。當食物進入口腔後，經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼，使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。
$ ^1 c' [3 S6 q# q* }www2.tvboxnow.com此外，舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後，會傳遞至大腦，通知胃液分泌，食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用，0 T/ W% a, }7 s
所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥，這樣對胃的恢復才有幫忙！tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: {& M+ G' _  q) b" j
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至於吃不吃肉，隻要適量並且遵從上述原則，那就沒問題，但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力，這個就有點問題，公仔箱論壇. t5 g; N) ?# ]  e( x& d: d5 [% V7 k
因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物，燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的！而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念，
; u4 G1 M% @! G6 A因為這些都是難以消化的食物，反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免
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- j9 q0 W( K7 N6 c公仔箱論壇食物禁忌tvb now,tvbnow,bttvb$ v; z1 t: E8 y# w' N

) m7 X6 T. w" T. e! K1. 菸酒不能碰：含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力，引起胃發炎；而吸菸則會刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍痊癒。: G  q8 K' Q; k- E* x% `1 Q% |! z: m

; a4 T5 d& o- |( N+ m# l2. 飲食以清淡為主，避免刺激性食物，如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物，以免刺激胃酸分泌過多。
" e+ K( j6 Y" ]3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w7 `# d' V1 ]- f6 D3. 少吃油膩、過甜的食物，如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等，以免影響腸胃蠕動。# B1 i" t% a: Y- I7 y
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2 e+ [4 ?& {  u, u5 J' F1 r! V飲食建議TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ W9 c5 a( `

! Y& u. R) g+ l, ~8 D! y公仔箱論壇1. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌，但現在研究發現，飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 V9 v& L& k* W4 K- o$ P
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2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口，因此胃不好的人也要吃水果，可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果，如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。7 G0 j$ j/ Z/ O" ]

- q1 _- ]3 t4 Z* r公仔箱論壇3. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物，如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等，但一次不要吃太多。
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  h4 L5 ?' y; A" a0 [; i! ~4 O公仔箱論壇用餐須知
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1. 細嚼慢嚥。若吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，易造成消化不良。
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2. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好，不但對腸胃造成負擔，也會影響身體正常的消化、代謝機能。www2.tvboxnow.com' ~- e. z* K. E, ?) l/ ]& u# \
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3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液，尤其冰水更會影響胃液分泌，因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣，避免讓胃更不適。
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! V9 D4 ]- E% y& X* o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以，用餐時刻更需要放鬆心情專心吃，且要避免邊吃邊開會，或邊吃邊讀書。
+ e& W9 @3 S. S" l- W3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 K# v1 B7 p
5. 早餐不能省，宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐，在空腹一夜之後一定要吃早餐，才能中和胃液；而宵夜則會增加胃的負擔，因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。
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6 o+ y' g0 q4 V6 A$ L$ g8 z6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作，或者馬上睡覺，應該去散散步幫助消化，也可以讓精神更好
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) L7 ?; x1 a1 l" d: Y/ Awww2.tvboxnow.com叮嚀
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6 p5 Q1 h& [% i) B9 xtvb now,tvbnow,bttvb我們每天進食維持生命，但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養，換句話說，有了健康的胃，我們身體的健康也才能有保障！所以囉，用好心情去面對每一天、每一個挑戰，並且在進餐時享受當下的食物，才能讓身體的機制好好地運轉，健康才有保障
作者: sunnyx    時間: 2007-5-27 03:19 PM

多谢晒3 e* n9 l# p  G& U# ]
。。。。不讲真系不知。。。。公仔箱論壇" ~2 O& ]# k6 Q# W
。。。学到不少。。。
作者: leedog    時間: 2007-5-28 12:50 AM

Thanks for your information, very useful
作者: chestnut    時間: 2007-5-28 09:58 AM

very good sharing....thank you so much!!!!
作者: val_xev    時間: 2007-5-29 12:14 PM

Thks 4 ur info.
作者: 丁蟹    時間: 2007-5-29 10:28 PM

gemini338, 我真的真的好仰慕你。



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