標題:
[中式食譜]
新加坡蝦醬肉絲炒麵
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-23 09:11 PM
標題:
新加坡蝦醬肉絲炒麵
【材 料】
www2.tvboxnow.com* b/ {/ f- P" M5 _# d7 I
油麵 200公克
- E' E8 [# V1 N2 m
豬肉絲 100公克
2 f# Y' K% W8 P0 D) K* X5 R% Utvb now,tvbnow,bttvb
韭黃段 30公克
/ o$ V: ^6 k8 Y6 S5 A+ Hwww2.tvboxnow.com
銀芽 50公克
7 r% y! L& }: k' a7 H) N1 g5 V9 C0 z
蒜末 2小匙
www2.tvboxnow.com# o. S) z# Y( D5 W9 Z! E
5 S: S0 m3 j% c% {3 D% w6 v
【調 味 料】
+ O3 z' ]0 K6 A) {www2.tvboxnow.com
A.蝦醬 2小匙
# {0 [7 Z9 @9 }1 |$ d; Q
香油 少許
3 b i1 e' u% q+ D8 T* |公仔箱論壇
B.高湯 120㏄
' R. P8 u4 P- a2 W+ z7 u: Jwww2.tvboxnow.com
老抽 1小匙
www2.tvboxnow.com9 H' C4 N0 ?( l; v) J" ~* r2 |
魚露 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' S q6 x: v" s
雞精粉 1小匙
- X- H$ {4 Z/ d5 ^2 S2 t/ @9 I公仔箱論壇
細砂糖 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 Q( K: ?" b: X& v
& I& D3 U7 u. k5 e( J8 ?公仔箱論壇
【做 法】
# N2 N. O+ I' s7 w! ~
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
www2.tvboxnow.com* q/ z( Z& t. Q- |- q' s9 s/ r
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
