標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材　 料】
. k4 d7 X/ N+ M' b# vwww2.tvboxnow.com豬肉丸子     200公克
4 \" G; `9 l" v+ R7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克
0 S  @8 i6 w7 k+ c紅椒片     50公克
0 }% w, C& E6 z: i; c$ u3 j青椒片     50公克; }+ T5 ]6 m" X
洋蔥片     40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 C; E; N* [$ ]1 h
蘋果片     30公克
# |: U9 W5 f, B3 \! q5 Wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
' _( t! B! W7 o; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬     3大匙
) H. G( G3 ]( ?3 Q; ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋     3大匙
" q' e8 |/ \$ ?% K: Z* \tvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許( D" t; g9 ]( b4 y1 r
糖     2大匙公仔箱論壇8 U6 x8 M$ T' i
【做　 法】公仔箱論壇1 I* W( S; \+ h1 Q! J" R% }8 q. W
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r0 h% A! Z  `
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。5 q7 T; R3 `6 x) n) X( W3 [2 b
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
% Q/ x8 U. J8 d! G& ]$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。

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