標題:
[中式食譜]
惹味芒果雞粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-26 06:48 AM
標題:
惹味芒果雞粒
/ ^0 Q D+ e8 S0 y
* Q. b! P% t/ o" x$ L9 f
芒果柑桔果醬材料︰
' y7 T. A5 F0 E) ytvb now,tvbnow,bttvb
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
公仔箱論壇( y0 N+ l' D, |* T- y
4 p3 g% O7 x0 Y3 T0 C$ |& ]公仔箱論壇
做法：
8 J' v- u6 x' t4 Q( [+ b
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
; L" U1 v4 x; n( W" i- Z. Z- Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 l- U# x6 [4 j- o2 g6 t9 {, Vwww2.tvboxnow.com
# o) t# y4 Y; g" Etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U r8 y/ Q# v A% a
材料
tvb now,tvbnow,bttvb: M/ t1 N1 ~" o4 F# M$ l- s }
雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ q& i; y* Q2 r' V- l
www2.tvboxnow.com% B1 C" |2 x9 y. i$ m! {$ l+ R1 Q
醃料
3 N1 J( k$ I4 R% {3 Z6 Y9 X
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
- [3 c3 r- |" p1 H+ M
+ x. X2 s2 A w% [7 U
www2.tvboxnow.com( n0 T; R; ^9 j) g1 w% M
做法
& a, W2 t- [7 }8 ]www2.tvboxnow.com
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
$ k v) _, F* B: J2 U, h4 [tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com8 S' ]. G, p" U* Q. U% ]
2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
+ I: q7 j1 t7 J& E5 |6 L% z. W+ T
tvb now,tvbnow,bttvb) I0 n* |' P! \
3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
公仔箱論壇' G3 Y5 i+ N6 y8 z& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 H! y' Y& k: c4 ^" M
4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
/ w% ?. ?/ }, i4 p9 @
/ |' U' I1 Z* u( Y
) h0 t9 k' g. {
tvb now,tvbnow,bttvb) G7 u c! Q8 a, I, z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) h0 t9 k' g. {