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標題: [中式食譜] 惹味芒果雞粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-26 06:48 AM     標題: 惹味芒果雞粒

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: u* C% g# D- }  b  v3 x+ h公仔箱論壇芒果柑桔果醬材料︰
) l% @0 q! I: E  [, t% B/ ^公仔箱論壇芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)
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+ q# b% V: h" S2 {7 v0 U( X做法:
7 `+ c3 W. ^7 x* N7 b芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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( Y# _8 j. [6 R5 e  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" H/ B0 M, S+ m! L1 b材料
( p% a5 k8 t5 I' D! \4 _公仔箱論壇雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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醃料www2.tvboxnow.com7 i' T$ d: m- A  P4 Q$ I
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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0 j1 O. c8 X8 f. `1 P! y! a做法
  ~1 y2 R6 V& A- D9 N' |/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ u+ N+ F! Q/ [8 D

9 s* B. Y2 m' ]: \0 ~2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f2 B# i* @5 m9 Y

. L) e& W) e: y* R. \- o, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。$ `& E4 r& F; F3 }9 n3 l; ]6 \% B
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。! a; B- V% I- t  M
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