標題:
椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-26 10:32 PM
標題:
椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美
位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
: p3 T* t, V3 L3 D6 Mwww2.tvboxnow.com
# K6 a0 ?% L$ c1 V6 ~3 I+ Y H/ Y2 o% O
2 h( C4 B% h) j+ c+ d2 \0 b2 X
王清发
tvb now,tvbnow,bttvb/ q x! |' j9 K% s
8 F; k! Z2 _8 u' r3 b4 {* `
: }! p9 w& } r
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
6 G0 A7 {9 @) r) b; ]4 Z7 V
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
- Y; }# I# g2 t" p& X3 @ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
' {# T7 Z$ R, e0 l& K( Q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
卖炒面米粉没白饭
- @3 `" U Q2 K公仔箱論壇
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
公仔箱論壇, ~6 |5 n, ]2 y* G {* i
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
8 \" d4 f, N2 n) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
tvb now,tvbnow,bttvb( M. v- M) C# P4 d* f4 c) B% g
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
$ ~# Q7 d+ v2 E8 p
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
& L \& ?6 o5 W; A1 [% x- C6 ]
香炸童子鸡招牌菜
tvb now,tvbnow,bttvb& D( V4 {9 K$ v6 f I0 `# z
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
. i$ ?3 L& \: G: M n; r
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
8 ?6 X, d4 A% ?- ]' V7 P7 I5 @, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
, U& q4 U, O8 M2 q+ r
上菜快速不必久候
公仔箱論壇2 z+ \7 ?) J1 Y! Y
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ i O8 g3 h. X
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
; T; D Y$ e( O
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
" {5 y1 ]& D# f
一个大马得奖餐馆
5 u& z2 |9 z- ]+ B' qwww2.tvboxnow.com
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
. o8 h9 Z2 q; K2 S6 p
5 B1 R% T' Q3 L
) t% w5 X; c7 F! j* v: r/ v) Lwww2.tvboxnow.com
3 x# T' A# V. {) a# E! Q* P9 [www2.tvboxnow.com
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
公仔箱論壇6 c5 V" H1 [3 I
I+ ]& R% }! s) U- v% h. [% w/ Ewww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com3 E, E2 F6 g- W
# i, L0 a& v2 N) \tvb now,tvbnow,bttvb
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. `/ _ Q: Z5 g7 _- h
公仔箱論壇7 ]( ~9 W P: e
0 A5 ~0 a2 Y1 C9 Swww2.tvboxnow.com
+ g) i' s: ]; ^% q
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
www2.tvboxnow.com& S3 W' k4 W1 H; l9 `. [
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
% `+ `* S$ z7 R2 a
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
www2.tvboxnow.com% E3 V# s& _- d$ @* ]+ p
www2.tvboxnow.com5 ?/ [4 K$ N: Q* \. m, U
王清发海鲜
: O2 P0 w0 C5 q' c9 T/ N; \1 m. b
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
3 @* {' `( n* U$ N+ g9 m
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
www2.tvboxnow.com( P9 W$ A) v6 }, V8 `
电话：04－3314782/012－4535188
作者:
apollo2115
時間:
2010-5-26 07:00 PM
感謝大大的分享
作者:
huangkyle
時間:
2010-5-30 02:30 PM
很错的样子啊 很想去看看 ····
www2.tvboxnow.com, p; }" U" w7 @: R
谢谢LZ 的分享啊 ····
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-30 02:44 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
eee123456789
時間:
2010-5-31 12:45 AM
看到就已经流口水了
作者:
okged3773
時間:
2010-6-2 08:51 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: }! p9 w& } r
www2.tvboxnow.com3 E, E2 F6 g- W