標題:
[中式食譜]
和風沙拉
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-27 01:05 PM
標題:
和風沙拉
材料
公仔箱論壇. v8 m; `. ~, N4 x) o$ ~
馬鈴薯(小) 1個
" Z6 L% _9 t b G" P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘋果(小) 1個
. I; Y" W9 W' T1 [www2.tvboxnow.com
小黃瓜 1條
' B$ o" g! \4 _1 L o. e' n6 y- O公仔箱論壇
美生菜(小) 1/4個
$ H* \' a, ^% e/ L# ]9 X7 hwww2.tvboxnow.com
海藻 適量
4 k2 B0 {& a; _) M
檸檬(擠汁) 1/2個
公仔箱論壇- g' s/ ]% c$ k5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 S: h, R" l3 E. x% h3 k; H4 y
醬汁
2 @$ {. L( c& Y% f6 twww2.tvboxnow.com
A 橄欖油 3大匙
- @" Q, |1 y q
醋 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# c* B( p8 _- q& k- _
砂糖 1大匙
& ]9 J% R- O; s, A) Z; N9 V7 ]% n( W
鹽、胡椒粉 各少許
2 j7 n3 k7 b. P, d: i* ^0 `www2.tvboxnow.com
B 出汁 3大匙
: s( g9 W8 f- t+ F. {' W# Xtvb now,tvbnow,bttvb
味醂 1大匙
# o# p4 r+ `( x r- _tvb now,tvbnow,bttvb
黃芥末籽醬 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) J* p) K) V
醬油 2小匙
www2.tvboxnow.com# D! Q9 j+ u9 V. v- i9 ~5 H6 `5 @
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
- G; n) v3 b. v n
; J' U3 {' @) p0 Vwww2.tvboxnow.com
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 i4 H( W- W( J; C. G! Q; l" K% {9 O, C
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
( \- p# a" o# v# K! t# U% L3 U3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; b6 G/ `* d5 G* C' R0 }3 ?
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
; S- c( \9 L7 `& q8 K3 o
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
公仔箱論壇' x) y3 F6 `0 y. g: L
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
www2.tvboxnow.com# {4 ]4 T- }2 v" W# @
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
* w- I4 |) x( K7 A; W) R9 k公仔箱論壇
4 Y8 Y6 [3 y2 y! b$ p7 h公仔箱論壇
備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
2 V) M" d; c; N- t4 Y; jwww2.tvboxnow.com
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
