
材料:
火鍋用豬肉片
半包 (約半磅)
洋蔥公仔箱論壇8 m/ f4 K" [' s' |# p" m# k
中一個tvb now,tvbnow,bttvb2 w% @( D6 R) E g& b+ W" z0 Q
薑+ `; @0 m4 ~; B" b
一小塊
炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a5 p" f$ g6 r$ }+ |( {
少許
調味料:
日式醬油( Z7 y i8 X5 f
兩大匙/ q/ ?1 o+ j; ~: w1 |* d
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙tvb now,tvbnow,bttvb D0 g; O% |! n1 ]
(可用米酒/清酒取代)
糖$ @3 ]+ T4 n$ m" F- C m7 M+ j# J
一大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 w9 f0 r2 {' | s% t- F3 b
做法:
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
2. 把所有調味混合.4 S3 ^9 c7 z z( l8 Z U& k! n
3. 把 1, 2 和tvb now,tvbnow,bttvb' d7 f( O( t# S% L
豬肉片
撈好, 醃至少30 分鐘.
4. 洋蔥切粗絲.
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.www2.tvboxnow.com8 w% a- D. O4 o( _% L
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.9 ^; E- y3 P- @' d; K8 }
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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