我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.公仔箱論壇* i' Z; \6 ?" p) ^/ N( c

; X4 k  ]" U8 W( Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 I3 ]! E3 r4 U& X+ _/ ^鮮雞
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瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 F0 F1 @0 C2 y8 W$ N
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做法:
1 U/ \2 Y1 r/ @: z* L" A1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇/ [: _& S; ]! P9 W
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.) J0 V; M$ p& J' l, b8 f0 L7 q
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
4 A# x( \: x) x% X4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.3 [8 ~% T- K5 D9 J  j
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
; p  n6 `" x1 T, V7 X6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
. Z1 {; f; Y- p$ `* [( Q4 n7 x# r, ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.' v! P1 y! ~' c* B# v& z
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注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {  S) ?: @; j! @% Y* Z
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.