我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.www2.tvboxnow.com5 S6 R: a# J# W- a0 b
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材料:
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半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 H) o) P: m! t. e
瘦肉
7 ~; y$ n* o! e- E- B( C$ l0 |8 gwww2.tvboxnow.com半磅公仔箱論壇' I+ ^5 j2 W4 H, f7 ?; O" q
乾螺肉
8 U% d7 B) a+ i6 M( W( ktvb now,tvbnow,bttvb二兩
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半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. S% h3 q5 h) @8 y* j3 R0 ^$ m
杞子
$ V! V5 n" x" p6 U; y  G" h半兩
$ a8 S. N) A/ ]2 j! vtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb' z) Q/ l; r. A( |
三粒
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少許公仔箱論壇3 V* i0 U5 ~( O5 ~
做法:
6 H% l5 J' X. ]* \www2.tvboxnow.com1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
6 t& E# a& d/ W公仔箱論壇2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
  i0 s+ V/ S2 U. q# p公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.  C6 {/ x! c+ U4 n
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
: V- H- E7 l- b+ U. f) a2 f公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
# F- r/ I6 {7 H1 r5 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.www2.tvboxnow.com' [" A0 d: M# p% I3 c. }( i+ J4 `
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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( w; ?' L; A# F公仔箱論壇注:3 ~! ]8 E1 j1 N/ M! `) \* x( B3 W
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.