標題:
[中式食譜]
大頭菜糕
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-29 03:11 PM
標題:
大頭菜糕
材料：
6 w* W" L5 s: {) _% W+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
公仔箱論壇) j7 |1 ?8 W# y' {+ Q8 T& q" X
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ j0 C8 I; r
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
www2.tvboxnow.com- q9 _- X! d# N7 a* j' b$ ~
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
公仔箱論壇: T* j$ d; g: K& \+ T2 u
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ @ Y/ J( z8 s9 k- G' y; f
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。
% i$ e9 @0 e" ^# h8 Y, o1 Otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
