標題: [中式食譜] 牛蒡松子仁沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-3 06:55 AM     標題: 牛蒡松子仁沙律

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2 p+ K$ I1 k) Q6 j' vwww2.tvboxnow.com材料; }3 R- h. l$ [- o, y0 o' C
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ m' C( P' C) I/ z6 T

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) Z  a* t7 Q0 \( f4 Q9 q; S9 P做法
' U; E: ^- T9 i9 |9 h' r1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。: ^* R5 N: A. V3 O0 R" u) C: Y
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。
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- ?4 @# T" y1 c  I3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。+ M6 ]$ l5 w$ I+ t; w; l" b
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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