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標題: [中式食譜] 牛蒡松子仁沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-3 06:55 AM     標題: 牛蒡松子仁沙律


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材料www2.tvboxnow.com3 D# V1 X& o3 @- G1 F. |. o- Z
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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做法
. u6 R$ o5 _& R- ~+ @7 g1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲,放入清水,加幾滴醋浸 10分鐘。
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2.將牛蒡絲放入滾水,用大火灼 3分鐘,撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com; z- g+ n: L7 f9 n  t
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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4.最後灑上松子仁、葱絲,即成。
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