標題:
[中式食譜]
鹹瓜肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-4 06:49 AM
標題:
鹹瓜肉
+ \" K% @2 h+ P, ^
6 [6 ]! t; l" ?( ?, B公仔箱論壇
材料
: |( n! [( E. G+ e3 x a, S8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
2 `% I! ^& C# b: r) R- z公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com& F& y3 C8 ?. m5 }9 e# V
www2.tvboxnow.com* A% Z- o, G+ e8 E# R% ]
" f4 Y" q& R7 s' P7 A0 V; vwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com! w3 e$ i7 U- h- O) K3 k. o
做法
6 X3 Y' V k$ [9 U @3 J& [( k公仔箱論壇
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
' p0 e: e5 Y, q7 c! C4 Y+ U
- k9 K6 G! M% A2 U! a: e
2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
- x( r; C1 ^+ b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A: E$ \& C. i4 p9 K7 dwww2.tvboxnow.com
3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 K, R4 R* ?, }6 r$ m. b( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' _4 h5 {, f$ h; G; I
0 j. n! T; E, u4 l5 ~' O4 N2 v+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 C4 V; _8 q' m2 [9 D3 c, [
# J: C1 `7 d' L! \公仔箱論壇
鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
% s/ \4 p# e* U" ^3 G; C' Cwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com* A% Z- o, G+ e8 E# R% ]
