標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
" G$ d# X* ^: f$ j7 w j8 M吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
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因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
/ ?; D! X( J' T' e* Ytvb now,tvbnow,bttvb经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
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之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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- I( ?- ?0 |9 g. p公仔箱論壇; S Z; U; h3 `+ G" H
材料Ingredients:
$ u4 H! U1 t9 v( u公仔箱論壇a.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
www2.tvboxnow.com+ K. j- q% x* \5 Z; M
d.蒜1/2颗[切碎]
+ @6 F( U3 y" j% X: u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.姜3cm切碎
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f.桂皮1条, 八角1颗
2 M4 l( A5 Z& g: H. [* l, k l# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
6 o$ R/ M. Z9 K) Kh.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
* w- d. G/ ~7 B9 E5 s* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J/ [6 p2 ]; S调味Seasoning:
; H6 N' j! e! \2 G6 {" O8 [www2.tvboxnow.com黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
! `; Z8 D9 u. J8 A( U1 m/ R/ O$ B% Owww2.tvboxnow.com
. s/ i: j5 q) H, _- M4 k* [公仔箱論壇做法Methods:
+ K3 u* }( A( g( a' P- O: `1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
' N# h' d% Q6 b4 z: B; }3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
0 v5 l/ d, n3 O' F. k公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
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5. 搭配i趁热享用!
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: `1 c- D8 {; v/ `/ O- ~; ^) \tvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com. G5 ~' ^( s: W+ ?; D" y. F. d8 N. @2 U9 f
作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
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看真是讓人食指大動啊
+ \ G8 w d5 m8 \3 A. L. \& Btvb now,tvbnow,bttvb跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
0 U8 ~$ y' Y: g* m$ n6 Atvb now,tvbnow,bttvb饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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