標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
' P+ q1 f+ f0 N4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
$ ?" S( U) M. U5 W公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
- z0 k5 q' ]- R. T* @www2.tvboxnow.com经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
4 ~: v$ P' a* d" b! v0 \3 k# z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
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a.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
9 s* V! N) M/ a C$ J' cd.蒜1/2颗[切碎]
- _7 D2 Y+ H- N$ E% I- b; utvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎
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f.桂皮1条, 八角1颗
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g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
7 g' Q9 A( u- |% B& ^# y1 K: h. Ph.清水1杯半
- ]/ W) w t3 Y. S4 u. _& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用
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: \+ h$ h* W# J# L; `, ~调味Seasoning:
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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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9 p# E M# c2 L9 m2 j/ @tvb now,tvbnow,bttvb做法Methods:
/ Y, `' K9 P" d; y G) b( nwww2.tvboxnow.com1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
' D" J- C5 \3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. b用小火煎直金黄备用
7 v0 x3 i0 O: A3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
$ \2 I! n2 f! B0 T. D4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
2 s0 J3 [, D6 f/ z# D: s5 y9 S3 I1 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 搭配i趁热享用!
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作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys
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" s- a/ I- [+ ~2 L# h( uwww2.tvboxnow.com看真是讓人食指大動啊公仔箱論壇7 G1 h4 ~/ }% u8 Q% w! l
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123 & f. |* o. R6 K5 I( T( W- [! l! h
饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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