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標題: [美食介紹] 香煎萍果薯饼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-5 06:46 PM 標題: 香煎萍果薯饼

材料： / S# C% s# b8 u) d; B$ L s) ]
薯仔------600克华盛顿萍果------1个洋葱（切碎）------1个烟肉（切粒）------1片葱段（切碎）------少许牛油------2汤匙芝士------3片
制作方法：公仔箱論壇. z @, k7 ]/ J4 \+ P! M
　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 www2.tvboxnow.com6 X5 o' m7 e2 E: x+ }6 W
　　２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 / u9 x# ^8 i; z% |8 f: o* t) @' F
　　３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。公仔箱論壇+ P7 d$ p! L( y
　　４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
　　５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用

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