標題:
[甜品]
大黃草莓派
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:06 PM
標題:
大黃草莓派
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
" r" x5 A$ j3 `% q& `" }
www2.tvboxnow.com' z& b! ?% c( S& X4 L; g
! j* G9 u; J" T9 F* D" R
tvb now,tvbnow,bttvb9 c* I7 ]' R8 j' T
特色：
公仔箱論壇: F( Q9 B# n. j P% W' P! P4 e$ F
營養的補充站，
21g
脂肪，
9g
蛋白質，
36g
碳水化合物，
1549
千焦熱量（
370
千卡）。
# m# Z5 h9 [ i5 H, Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 j h* l. p( N# }
; d8 ^9 X/ C! L" h F- H1 n4 `公仔箱論壇
用料面餅用料：
www2.tvboxnow.com& q' W7 W8 B' }8 B' {5 K; B
麵粉
250g
8 \, ~2 Y- x! g r
酵母
1
茶匙（
5g
）
) i/ v: L3 Q8 W; o, k j& |! M' I
鹽
1/2
茶匙（
3g
）
5 x3 ? `/ `+ b% K* S
油
3
湯匙（
45ml
）
公仔箱論壇0 j' i) J( X: g m
水
100ml
7 Y5 ^5 W, g5 l, n% W. X d: Lwww2.tvboxnow.com
' L% i* R( H, G& q6 S" Q公仔箱論壇
餡用料：
) z% G4 a! e2 C1 t6 W8 V# q) J3 b
大黃
800g
（切片）
& E: ] D, C: Y, p# H- h. b
杏仁片
60g
- k- p1 l+ l: R3 N# U" t* ^, U8 ~公仔箱論壇
淡奶油
300ml
u% |& o" R) `% nwww2.tvboxnow.com
雞蛋
3
枚
8 L( m& x, l& O0 v4 ]- q5 Cwww2.tvboxnow.com
草莓果醬
150g
c- @1 f+ q1 t, s: ^1 T
糖粉
150g
; z/ O* Y1 {% |! J Z d j, @
tvb now,tvbnow,bttvb4 m" A5 M" U* h4 N8 o
面餅做法：
tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 z7 p: ~, G" o" ^ F# W* A
1.
將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
% g# w, B% B' A5 r# l
tvb now,tvbnow,bttvb% f4 r; n) _4 I) u. R, b
2.
把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置
30
分鐘。
; q7 j, i6 b8 e3 ]# Z- A' {公仔箱論壇
p2 g, G0 d; X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
將發酵好的麵團擀成
1
張直徑為
28cm
的圓餅，再放入烤盤中待用。
3 `, w# w* V' m2 \. e: ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. M0 n; S( W! O2 A( D9 T9 b
餡做法：
2 ]& _4 x' M. }! q, e U8 n" H
1.
將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
公仔箱論壇# r, _. f% T& S s' C
& ?/ h) b1 w4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
) p* E4 t- d9 E: O [( z
0 e) M, T( k$ h- twww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇! I' h7 E" z) R5 v
烤制方法：
tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ M6 T4 \0 S& i3 a" ~9 g
烤箱預熱至
180
度，將烤盤放入烤箱中部烤制
40
分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
& O/ Q0 s9 H d4 K6 M, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E' q7 Z/ w8 y! V' a0 O+ p
* J0 J6 A# W2 F7 B+ T6 G9 {! wtvb now,tvbnow,bttvb
小貼士：
+ q* |$ g5 Q9 h) L7 i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大黃（
Rhubarb
）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
