標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼

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6 I' z* R0 L# w! [: ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 A. Q, C: z! C0 s4 r8 R公仔箱論壇饼皮1张
7 c1 J8 O! m( b. Z" m) H4 dwww2.tvboxnow.com清腿肉1/2只
# a0 w+ h6 @; S9 A" W4 Ewww2.tvboxnow.com低筋面粉适量, t& z2 Q0 x; ^' Z: v* z0 F. v" U
炸油适量0 h4 Q) C8 O7 g! C. T
莎莎酱适量tvb now,tvbnow,bttvb, Y! |; g& }: I7 y. g% |- R2 H5 p
生菜1片公仔箱論壇7 a5 Y, ~) `. j4 R2 G
青椒适量公仔箱論壇% c& {6 L9 V6 v: @% Z" m* }' i
红椒适量
1 ?9 A' Q+ `5 Q美乃滋适量公仔箱論壇- Y8 K( l1 R( W- f; z, {1 S3 }
盐适量
0 e' I9 f! H4 K! n- a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' s3 d& g, y; l* N% w
卡士达粉1/4小匙
2 }, U! K) z3 @玉米粉2大匙
1 S  l5 D4 M; b6 j5 z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# a$ t4 ^$ @! a/ {* \
粗黑胡椒粉适量
' n- j+ w- ~* M, M3 v* D水适量
/ I. q7 m- M! z& s) H% ttvb now,tvbnow,bttvb蛋2颗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# e" k& D: Q5 n/ c: e
沙拉油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' M8 N8 R  Q
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做法:www2.tvboxnow.com1 ~' j# Q7 y# t6 C9 }0 U; y8 z
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^% q9 m5 M  [! F
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
& x( ?. Z5 s7 Y0 y公仔箱論壇3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。www2.tvboxnow.com4 m/ e- W! n* j2 X
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。+ T" a! O1 Q% u
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。

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