標題:
[美食介紹]
新墨西哥炸鸡卷饼
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-7 10:09 PM
標題:
新墨西哥炸鸡卷饼
公仔箱論壇5 d: m& l9 ^" Z
tvb now,tvbnow,bttvb- D9 \7 K( I5 `; Y# ?' o
材料:
# m' e. u' ?/ G% O! q" mtvb now,tvbnow,bttvb
饼
皮1张
6 @' ?* I+ t( \* H* K6 T+ e4 N
清腿
肉
1/2只
7 }6 s) q& o/ f
低筋面粉
适量
+ x# y/ p' l' ^7 X& i9 W/ S E p7 k
炸
油适量
8 e i' C& O' [
莎莎酱
适量
6 N, y+ {* ]1 [www2.tvboxnow.com
生菜
1
片
www2.tvboxnow.com) P; ~3 \7 U6 r6 p
青椒
适量
) X1 w$ X( p* h% B- U3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
红椒
适量
2 ^" x3 y( j7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
美乃滋
适量
www2.tvboxnow.com3 N% {9 o( S5 [; g" e5 b) ]
盐适量
3 G; |5 z+ U2 C! Y h% |. Z公仔箱論壇
糖适量
# v4 U- b+ r; ~8 y* W1 y8 ztvb now,tvbnow,bttvb
卡士达
粉
1/4小匙
www2.tvboxnow.com7 ]- M8 r$ q. Q0 F% A
玉米粉
2
大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 w8 @3 I! R4 A$ K
低筋面粉
适量
+ n$ [) {, |0 B$ q0 A5 d公仔箱論壇
粗
黑胡椒
粉适量
tvb now,tvbnow,bttvb C$ N: x/ h+ o. q$ k; D4 m
水适量
* b* N m; L5 @4 @# W
蛋
2
颗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 x3 q8 S+ { z, P3 y9 R
沙拉油
1
大匙
www2.tvboxnow.com! d3 F! G9 K4 p6 L* @7 G# ?/ Z" C% x0 E
3 [+ y; |7 ?6 u6 S( Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb- c9 P" A' { V2 E
1.
取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
0 V4 C/ c4 A& Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
. B: i7 ]! H; e
3.
鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
! T8 }% b5 `7 x0 c* }9 Q7 V
4.
热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
3 ?; ]1 ?0 P7 S0 T* @7 etvb now,tvbnow,bttvb
5.
饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 d: m& l9 ^" Z