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標題: [美食介紹] 咖哩椰香葡国鸡 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-8 08:53 PM     標題: 咖哩椰香葡国鸡

材料:
3 `  q) M5 |; a+ t( Vwww2.tvboxnow.com鸡腿2只
) ?4 K9 W2 l9 ?公仔箱論壇南瓜500g8 W! M' n$ F" D3 {! s+ ]9 T5 P
红萝卜120g
7 I0 K) f% u) o  J" r1 \' @www2.tvboxnow.com洋葱1/2个
4 f6 Y# a; v/ V7 s7 Q6 ?& M8 Vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁30g
) n1 O+ @4 n. }0 l+ `' }' xwww2.tvboxnow.com葱1支
% l9 ~8 R& f, y( C/ J. z7 i- j  w; ltvb now,tvbnow,bttvb姜3片
% i' v% m4 ~3 u" n% @蒜头4个9 X4 I' [8 w$ T4 s
沙拉油30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 G- F/ }3 X8 r
咖哩粉45gwww2.tvboxnow.com4 a- T6 N  h$ e: y2 v
水250㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 r( x1 }, J0 J% R) k$ u' p% C
盐5gtvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 N) c3 ?; Z; c8 ]6 g- L7 n
椰浆70㏄
( U+ [# O3 b4 @! r起司粉15gtvb now,tvbnow,bttvb* w; b+ K& K7 R) s+ W4 f7 F8 T9 i
椰子粉30g
2 l  A) t% D- h' N& y+ r# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: o  [# l. X9 m! [
做法:
) g4 k. y4 y. i) W) Q$ K8 H  ftvb now,tvbnow,bttvb1.炉作法：
% c8 ?' D7 g- E' P/ ?1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟，再加入水250㏄，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。
6 h- t& P) _$ L6 _0 a3 @) y公仔箱論壇3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中，各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热4分钟后，沥干水分备用。
& I: G4 M* M+ m  n4.将调味料Ａ调匀，加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀，用强微波加热4分钟后，加入作法2的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，用强微波加热8分钟即可。8 R, ?  `6 }: H& y( p6 D
5.炉作法：公仔箱論壇" ]7 F. Z$ X! G* x- L
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。www2.tvboxnow.com4 }2 F1 V4 [& B
7.平底锅中倒入少许沙拉油，再加入腌好之鸡块，以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。
7 X1 T9 Z1 D9 n- K! i% a1 T8 k' dtvb now,tvbnow,bttvb8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中，以强火汆烫5分钟后，沥干水分备用。; p8 e; m, T# ^4 y7 H  O  X) G9 v
9.将调味料Ａ调匀后倒入平底锅中，再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀，以强火加热15分钟，再加入作法4的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，以弱火加热30分钟即可。! D! C1 P# l* w9 I
作者: manjet123    時間: 2010-5-9 02:02 PM

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