標題:
[中式食譜]
苹果银耳瘦肉汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-9 09:29 PM
標題:
苹果银耳瘦肉汤
材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
- d" J- e, j9 ?公仔箱論壇
做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
www2.tvboxnow.com' E: C( ] c2 }1 |8 _
2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟
& E0 l0 C6 N9 s, c& U# X
3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
" f* I! e% L8 y# Z3 ~" [ P- }) Z. H
4. 加适量盐，即可上桌。
tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 G3 X; T! x
食效：润肺、化痰、美容。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
