標題:
[中式食譜]
脆皮黃金磚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-10 06:55 AM
標題:
脆皮黃金磚
3 {1 n5 G5 {& R6 x2 O5 J
% H- r8 Y% h+ {5 @
材料
- A2 S X9 i$ |0 ^- j! s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
1 z. L# Y& @; ]' w/ s J
公仔箱論壇6 Y: A9 O+ Z* c+ A( \# o
2 i) L( R3 Y, u# F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇9 w" N! R$ w: {. r* ^" y8 X
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
( @1 {5 J0 v6 |
6 c0 V5 ^ D' Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
tvb now,tvbnow,bttvb: k" M% J# N: U6 C" F, W" U7 R
& P" I) j( h P) c* B: R
3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
- K# U: C9 m3 C$ l8 @/ b0 V
2 K/ t, U" R( z0 o; {www2.tvboxnow.com
4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
www2.tvboxnow.com6 q+ s, v. D0 |) Q! e
- X6 U4 G" l' D2 J8 j" `/ _
7 ~6 b' ~$ T. L" O/ F
0 o; @# N& e: ^
tvb now,tvbnow,bttvb: g& \1 B& _1 }1 A0 k' M2 l
tvb now,tvbnow,bttvb& U. W6 D. s3 U! e* k
作者:
mimi-yi
時間:
2010-5-10 10:22 AM
thank you so much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb: g& \1 B& _1 }1 A0 k' M2 l