標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
) G/ s' w, l. C  h6 h* ktvb now,tvbnow,bttvb
% v* p: X; F7 E, i" C$ s- m- V靚裝速覽
9 a+ b% T+ l' T. w$ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 A. |- }$ w3 X9 _1 U% l! u# t: O
■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。www2.tvboxnow.com) @+ v! y( w. m& K

8 C! q: C" h1 R2 ^' c. M3 gtvb now,tvbnow,bttvb
- C3 q5 a* ?! Z' A0 R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。. Q& I0 D' e2 h6 R8 T

% e$ P0 {$ ]0 j' l% `$ R9 j        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  o$ R2 X7 v1 Z: [
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇, I: |2 _' {+ k" `

1 P; ^* ^# ^# C% X# h
+ F1 X4 P3 h% W公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。: K/ W. y. h9 r) O
公仔箱論壇% F; _  j4 g- n3 s, j; R5 m) I! h
茶餐廳底酒店裝潢
8 b6 _" @  [/ X, R0 ~- O2 B& dwww2.tvboxnow.com於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。tvb now,tvbnow,bttvb  D7 Z: `; @$ Y

. H: m. n5 l5 |% v3 S% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。: G+ q1 G2 y: T0 _; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 }/ B9 Z' n% \2 D  I

* A- a! e9 J% b+ }! S/ s" y' ~2 s公仔箱論壇. B7 t& S3 Q$ f4 P
       
7 X5 V6 r6 P( o4 A1 Itvb now,tvbnow,bttvb% F2 P0 R* S* P+ Y3 Q6 a2 j
澳門菜式夠地道
+ w( v# S8 y  q, X. e  \公仔箱論壇餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
  H! ~3 n4 U& E& M1 ~; i, X4 \公仔箱論壇
2 u' s- l& b$ ?' I  `公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$18www2.tvboxnow.com$ _- ?* r* g6 T+ B* B* v" i
% a; n& k& q' I
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。7 H8 K4 |4 C' P$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" V1 p/ ]- ?7 l, J
燒焗馬介休$98
: C' [/ S; X& S5 F% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u( v* H* m& a) Q馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 6 p/ v# _1 j" z1 R6 H

( ]$ g) s8 c7 RBrigida公仔箱論壇  O5 f, M6 h1 e: E
        公仔箱論壇! b' m) y9 r" z4 H8 _
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ t& I  U: F7 v% E

5 e+ L. X9 k/ U$ ~公仔箱論壇非洲燒辣雞$52/半隻
& [1 X8 S. z5 t6 e& R. _www2.tvboxnow.com
1 A4 K* S# ^3 z( w雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
: l) t8 ^$ k; Z- F* P& U6 R. e9 G3 c5 J& c/ h" P3 [
食客兩句謝小姐
) {1 A( n6 g( [5 X( H& }, l
/ h# x' x* U: }6 m2 c5 E: g8 A* O; Ktvb now,tvbnow,bttvb座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# q1 u! J0 O6 O( X4 H$ K5 Y

: N/ b4 f, m3 K1 b* ]www2.tvboxnow.com李小姐www2.tvboxnow.com6 N+ F* M4 |  R" a) |, T9 g' j
        tvb now,tvbnow,bttvb* f5 C8 M/ j# V* ^: Y/ ~8 A2 i
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 公仔箱論壇8 S/ q' s1 T) M. W9 j% e( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% W8 _- y; ]5 ^
鄭小姐
% @3 K  M5 e, X; owww2.tvboxnow.com. k! L2 M: n  K( L. t
如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 www2.tvboxnow.com' r; h+ P2 g) K' ?( z, K
www2.tvboxnow.com9 p4 g: p1 H: q1 ~
陳先生
. ~& n" L- h! l/ \' Dwww2.tvboxnow.com
6 G5 y: V* T8 p7 C經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! R& [  M; l5 v

5 J4 [9 y' `1 o3 \/ gwww2.tvboxnow.com澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)9 [& G' L1 t/ c

5 z  B7 j; R; Z/ s
# y( c6 d' F( q" R& m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0