標題: [中式食譜] 香港炒飯 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:46 PM     標題: 香港炒飯

材料, \7 M9 e) `5 V( U/ B  b9 R
白飯        2碗1 h' Z& Z9 J2 q+ z& U
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
5 h) y4 l/ o( r" D公仔箱論壇雞蛋        2個
5 O" k1 w: O# f' R8 y公仔箱論壇嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
* E* \5 `* w2 Q6 R/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1棵（切粒）5 t/ y: |% w; M4 Y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( k. k6 f" l3 e5 ~
鹽        3/4小匙
6 B: ?4 ~0 b. Y( D' z2 e, A, cwww2.tvboxnow.com味精        1/2小匙3 w4 h7 D) P8 o2 @, n; G
做法www2.tvboxnow.com" v5 x2 |2 }! d
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }# O; p" _+ u; g: ~
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0