標題: [美食介紹] 豆角飯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:47 PM     標題: 豆角飯

材料
# F6 h: u3 p0 |3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆        500g（切段）
' @: b0 [0 _5 k1 d% p: ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米        30g（洗淨）
  p. ~- A% ^6 Y2 L2 a7 k公仔箱論壇花肉        100g（切片）" N+ ]" Q: V1 W( j% y" J
白米        700g（洗淨浸30分鐘）* m5 |0 B" x3 O# }) ?
蒜茸        1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z2 G, [1 b2 \1 S4 i- s
小蔥茸        1/2大匙2 ?) h. y  \5 K* w6 g
上湯        900ml
4 W) q/ D8 N! y: n! E: m* U. T調味料公仔箱論壇2 A: t4 M6 V- n; u: P) y" N
蠔油        1大匙公仔箱論壇" W. P/ W! }! K) c- e$ f
生抽        1大匙2 b0 S' Y) g7 W# {% N0 q# z7 j: h: y
鹽        3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 P6 }# i: `
胡椒粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 W, ]( c6 I8 {1 _! v6 [
五香粉        1/4小匙4 ~4 y" y1 b9 t( n3 f0 M- A' Y1 Q
味精        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 Q6 b$ Z8 U

  U7 c9 Q+ n( e+ h3 Bwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 R, D9 K- `9 ]3 {: X8 K
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
9 z3 M* Y9 j+ P2 }; ntvb now,tvbnow,bttvb2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
6 y$ w7 ]  s# O) U2 P) jwww2.tvboxnow.com3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。

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