標題: [美食介紹] 豆角飯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:47 PM     標題: 豆角飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ c- {, @( k5 b' K' Y
長豆        500g（切段）
( ?# |- K; }! ^5 _/ N蝦米        30g（洗淨）
. {5 E; ]) i7 O2 c花肉        100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb6 n( ^& q1 C8 z# V/ ^" y
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
& |! w9 Y4 {  d$ X& N# \蒜茸        1/2大匙
2 z! R' s) g/ T8 I公仔箱論壇小蔥茸        1/2大匙
1 G- }  P) R2 v" K& O7 ?* ^www2.tvboxnow.com上湯        900ml公仔箱論壇9 \1 B3 q$ f5 _7 h: H
調味料
6 P; m# o6 |/ M- d' D% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1大匙公仔箱論壇6 U( }! }/ m9 a' y# \
生抽        1大匙
+ u5 @6 X' _; U9 Y! d6 l公仔箱論壇鹽        3/4大匙
" d0 n$ x5 s4 L# n$ L  etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ R- ]* `3 @
五香粉        1/4小匙www2.tvboxnow.com8 b5 a! G' m5 h- a
味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: j- y# I" V# [  T, D

' Q0 A- b- s( S3 y# j! w7 ~公仔箱論壇做法
* w1 u$ _: Q" ~+ R/ D4 S# swww2.tvboxnow.com1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ p  s+ q) q9 D. v2 }/ K
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
% A) m( s7 r- s公仔箱論壇3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。

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