標題: [美食介紹] 豆角飯 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:47 PM     標題: 豆角飯

材料www2.tvboxnow.com& r5 W3 L9 W4 }% B6 U
長豆        500g（切段）公仔箱論壇% p; D, R! O0 ^
蝦米        30g（洗淨）
: h# E1 r6 m6 I& M( Gwww2.tvboxnow.com花肉        100g（切片）
0 ~' w: |  D; }3 T/ o公仔箱論壇白米        700g（洗淨浸30分鐘）
8 h+ ^9 M/ v& L9 u9 Twww2.tvboxnow.com蒜茸        1/2大匙
* u8 K* R! Z- X+ [+ s' c, b公仔箱論壇小蔥茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* z% ?- J1 o
上湯        900ml. w, K9 }6 o7 i# ]
調味料; n! Q' a4 v9 P6 V
蠔油        1大匙
% h* f: J4 `6 r, d6 @* T+ m! m8 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽        1大匙
) i$ O! d2 Z" R9 }0 h+ h# n鹽        3/4大匙
' A3 C" n; M8 N- Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 u' u( o/ _
五香粉        1/4小匙$ u3 N& ]/ b) i  ]: p" L
味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 t. v! W5 s0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; t1 N  j8 r! _" B; G# w6 f
做法公仔箱論壇" H# Z% m" `. Z7 g$ F1 |8 X- e3 R3 q
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ m7 V1 \" d; `+ `1 {1 x
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。% c/ Z# \( z" K( d/ W& j; U
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0