標題: [西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:54 AM     標題: 呍呢拿牛油曲奇

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麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克www2.tvboxnow.com* E6 s1 Q5 u6 u. }" `) N2 J# B
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" [$ @1 C8 D( gtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 r+ N* B1 M7 c% v9 v  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。. q7 Y, H& ?8 e: `' Z

* C0 Q% O  R+ t& W/ C- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.轉高速打 3分鐘至鬆身。tvb now,tvbnow,bttvb) \0 ^, o+ v8 x) j' G& {
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。7 s* P9 u. i9 b7 f0 X
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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1 C/ E' |' d! ^) y0 H* H" v5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。# G. b. J" R. j
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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3 u2 x) |: F% Z# c' i& d材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-15 09:58 AM

多謝分享！

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作者: maamaabau    時間: 2010-5-18 12:46 AM

This looks easy to make, thanks for sharing!

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