標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】
( L1 u' A7 d4 ~3 E3 o# Owww2.tvboxnow.com沙朗牛肉 80公克 公仔箱論壇# S# a- z0 Q1 u9 _2 k5 C9 n
山藥丁 40公克 . H! f; o0 O/ C  t0 r
鮮奶 40cc
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  S+ l' D* e" K7 v公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇8 O  A4 C' x( P! c) M6 k: J7 S' f
七彩胡椒碎 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ A( `$ ]* W. n
紅酒 10cc
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6 n" Y  R( q& N! w6 X( e& ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  h0 _) C( W7 z; u# U, x7 P" K% n1 Y
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。www2.tvboxnow.com' z8 G( }- W  h9 [% Y* }
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，公仔箱論壇, c- [8 q# @9 _1 o6 q0 B
   再煎2分鐘取出盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ y4 X$ r8 I. o% E5 Y

/ a5 L5 q/ H. o4 g' Y4.再佐以作法1的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' H  U0 }7 `& @0 ~
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