標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】
* f2 O1 Z- L7 k2 v, m9 k4 m公仔箱論壇沙朗牛肉 80公克 8 g% x5 O5 C) X4 W) N$ U/ C
山藥丁 40公克
. q: e! b; g2 K( A! _2 ]7 r鮮奶 40cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! Y8 r; O3 V8 Z4 O2 E0 B
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' e* D& T& y1 ~4 h3 m- ?9 qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】 & K2 H2 _1 T+ U( r+ r" F
七彩胡椒碎 1小匙
  F- M8 q' }  b1 E5 U8 i. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 10cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- K" X8 r  R' g) W5 |4 K
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% p* ]8 }" ^; X* m" ?* U【做　 法】
3 L! |' v4 h* F0 b6 Q6 R2 `/ W/ cwww2.tvboxnow.com1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。" j6 ~, E7 p, Z6 R& z

, ^1 Z: H- k/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。公仔箱論壇. E, \( Z# f% P" I' K3 U/ C
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
0 R  S+ ^& U4 [. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   再煎2分鐘取出盛盤。
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! W0 U  P2 W( p9 C- `4.再佐以作法1的醬汁即可。公仔箱論壇, o! f$ W1 y5 k! S2 @( R
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