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標題: [西式食譜] 青椒仔牛肉卷 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:12 PM     標題: 青椒仔牛肉卷

材 料:6 g6 X2 [$ A/ y/ ~' W! v* J2 M
日 本 青 椒 仔     5 隻
+ U- A9 W- f5 T' H- ]* G7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 蔥     1/2 個
: T: R2 Z# U/ j! d' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 肉     5 片 www2.tvboxnow.com$ n( p: O; r" H5 j4 O: h
牛 油     1 片
% T  z- T& ^& E' G/ M) |& d; ], ^tvb now,tvbnow,bttvb淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 : M( r. L# F& a  J, w5 x9 p+ I

. X0 Z) U# D- H% F0 |& Q+ I$ qwww2.tvboxnow.com調 味 : tvb now,tvbnow,bttvb; \! K0 B6 `1 j- ~7 Q- Q
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許. M5 {+ I. w% z2 p
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做 法:3 A6 h4 D' ]2 V+ q
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 0 `" L! B. l' Y2 ~7 E
2. 牛 肉 鋪 碟 上 , 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 , 然 後 將 之 捲 起 。
& x' e# g3 u8 }% o. B公仔箱論壇3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 , 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 , 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 , 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。





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