標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 www2.tvboxnow.com6 ]5 l9 F" L/ F' [
綠花菜20公克　　蔥２支
4 O% _; k4 x$ }" E7 h薑３片 www2.tvboxnow.com4 {+ D' k2 F; l! }1 T4 k

! c0 a+ w& n& S, i( Z! J1 b4 etvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
" ]: F. M& Y- E; Vwww2.tvboxnow.com鹽１小匙
, n& @$ |$ s  Ntvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
: i% A! u( q+ o9 C. ~, f- D綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， www2.tvboxnow.com- X* I" ~3 r3 ?5 A0 u3 u) G3 I
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
3 ~. t8 N( R* }1 F! C5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
! j8 {7 t( h+ Z. y" ^) w5 e( e  dtvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
5 Y% ~6 l/ R5 A) e公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
4 i6 s8 y, h2 c3 y) G0 U5 Z. {; s( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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