標題: [西式食譜] 金瓜炒米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:06 PM     標題: 金瓜炒米粉

材料 乾米粉100克金瓜200公克 www2.tvboxnow.com7 ?1 U  {+ Z) M- H
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 4 S$ k4 W8 q: e9 F) I3 V
青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb) v' v! j6 W; O$ C# h% b; H2 }+ W

) K. ~/ ^' I, O- Htvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 6 v$ W1 z3 c, l4 Q) E% o1 x% e( [
B料:鹽糖各１/2小匙 ' y7 o: j* l' P- z! q# Z# ?
胡椒粉１/4小匙 www2.tvboxnow.com4 M; l6 c( C' U+ r. ?( c
- J6 P4 R0 C: I6 j3 i! G5 k
C料:香油1/2小匙 % a. h2 v  q% ?5 A

$ W# P1 ^9 w9 i0 Y  W& m: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 www2.tvboxnow.com6 O* A- \! `0 e) G3 t
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇& t7 g' `9 b( o* Y! M, `
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb% k7 _' P  \- t* a/ Q2 \& E
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:31 PM

曾經吃過，好好味。現在知道怎樣煮了。多謝！

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