標題:
[西式食譜]
番茄蟹肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:55 AM
標題:
番茄蟹肉沙律
( o: U1 i% G& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n# ^7 F3 Y' i# Z
材料
公仔箱論壇' [" z7 Y3 T; l- _. z2 L3 e; i
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
www2.tvboxnow.com& b6 W+ A f+ z- Y5 `0 `
; U( O9 P; l$ E/ U
0 D! R+ E0 W$ ]9 k# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 d& w+ M( W. l* F* B3 ?
做法
; q$ y& A! i2 [5 v+ d/ Qwww2.tvboxnow.com
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
$ T- y$ G) d; Gwww2.tvboxnow.com
+ x. O/ w. l6 b9 p+ V公仔箱論壇
2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
www2.tvboxnow.com7 G6 a, U. q- p5 B9 \8 A' {
: H/ E' j+ Z+ k' H' D7 `
3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
, M% D$ e- `$ Bwww2.tvboxnow.com
" Y M$ @, Y4 ?" j; H7 j& N/ F
4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
www2.tvboxnow.com7 J6 M" o/ O% e1 _0 \
5 F$ m! b7 b# K
公仔箱論壇' r) D$ j- f0 N& @" z
公仔箱論壇5 B8 i3 [& [# }7 z- {6 X# B
2 I! l# }& i4 r3 S5 O" m
用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
9 R9 v9 C( _4 i K- Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' r) D$ j- f0 N& @" z