標題:
[西式食譜]
蘋果反轉撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:57 AM
標題:
蘋果反轉撻
" H6 a+ o' {* R7 \; b% {$ ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 s! M7 S& t: `0 s& [ p
材
公仔箱論壇% v( I& ?2 x% A
料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
9 P" B! }% d1 o. c. x
tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ U& \! \/ N
* N3 d" {7 ^3 S" P9 F; q' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: N4 H7 F. ]- @% s
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, h R% p, q/ F
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
) R% M& l1 J0 I# _% S
5 | O1 m3 p8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 W% Z3 V+ F; H+ [
+ f3 u1 q3 d( z1 o0 A
3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
4 L* [5 n+ C* `公仔箱論壇
( p" m0 z7 E, c5 N
4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
/ c% @9 \ @, M) C X! f8 H" j s
' e" k1 y$ M8 P- K3 P
公仔箱論壇- ^! E/ A$ m" O! j9 w- y8 f
' s" i- d0 w* l8 w+ U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇- ^! E/ A$ m" O! j9 w- y8 f